[实用新型]具有双加热源的烤肉装置

说明书

一种具有双加热源的烤肉装置，包含壳体、炉体、上下加热模块、输送带、传输模块、控制模块及供电模块。壳体为顶部设有开口及底部封闭的中空外罩；炉体设置于顶部开口处，上下加热模块对应设置于炉体内；传输模块设置于上加热模块与下加热模块之间；控制模块设置于炉体的一侧，电性连接加热模块及传输模块；以及供电模块设置于壳体的一侧，电性连接控制模块、驱动模块及加热模块。藉此，本装置通过上下加热模块使食材上下两面同时进行烧烤以达到食材均匀受热的目的。

技术领域

本实用新型涉及一种具有双加热源的烤肉装置，特别是涉及一种可同时进行食材上下两面烧烤的具有双加热源的烤肉装置。

背景技术

现今一般烧烤炉的设计主要包括一炉体，在炉体内部可摆放木炭用以生火，并在炉体顶部可放置烤肉网架，藉此将肉片、肉串等待烤食材摆放于烤肉网架上，利用炭火的热度烘烤食材，并配合使用者适时地将食材翻面，以使食材均匀受热避免烤焦。然而，上述的烧烤炉在使用时，使用者必须以人工方式不断将食材翻面才能达到均匀烧烤的效果，在使用上相当麻烦且不方便。

其次，在烤肉过程中，当使用者在开始涂烤肉酱于食材上时，难免会有多余的酱汁滴在木炭上，即会产生少许的烟灰等。此外，当开始烧烤含有油脂的食材时，食材一定会滴出油滴于木炭上而产生烟雾，且油滴滴落于木炭上时易导致高温的木炭起火，在烤肉架上的食材容易因此烧焦。

再者，目前所使用的烧烤炉因未设置排烟装置，而导致在烧烤过程中，因食材的汤汁及油液滴落炭火上而产生大量烟气，这些烟气影响身体健康且不符合环保法规。

有鉴于此，本创作人投入众多研发能量与精神，不断于本领域突破及创新，盼能以新颖的技术手段解决上述不足，除带给社会更为良善的产品，亦能促进产业发展。

实用新型内容

本实用新型的主要目的在于，提供一种具有双加热源的烤肉装置，可供食材上下两面同时进行烧烤以达到食材均匀受热的目的。此外，本创作通过风扇和排气管的设置，使得所产生的烟雾可由排气管排出，进而能避免烟气影响身体健康，并符合环保法规。

为达成上述目的，本实用新型所采用的技术方案是：一种具有双加热源的烤肉装置，其特征在于，其包含：

一壳体，为顶部具有开口及底部封闭的中空外罩；

一炉体，设置于该开口处，该炉体为左右两面及上面空间开放、前后两面及下面封闭的箱体；

一上加热模块，设置于该炉体内的上侧；

一下加热模块，相对于该上加热模块设置于该炉体内的下侧；

一传输模块，设置于该上加热模块与该下加热模块之间，该传输模块包括数个齿轮及绕设于该些齿轮之间的输送带，以使该输送带得以被该些齿轮所带动；

一控制模块，设置于该炉体的一侧，且电性连接该上加热模块、该下加热模块及该传输模块；以及

一供电模块，设置于该壳体的一侧，且电性连接该上加热模块、该下加热模块、该传输模块及该控制模块。

所述上加热模块及该下加热模块为远红外线板/管。

所述装置更包括一上盖，该上盖具有一贯穿孔，且该上盖的一侧与该炉体连接，当上盖盖合时，其另一侧与所述炉体连接，使该上盖完全覆盖该上加热模块。

所述上盖通过铰链结构与所述炉体连接。

所述装置更包括一握把，该握把设置于该上盖上。

所述装置更包括一厚度传感器以感测食材的厚度，该厚度传感器电性连接于该控制模块与该供电模块。

所述装置更包括一风扇，该风扇嵌置于该壳体上且电性连接该控制模块及该供电模块。