[实用新型]一种陈醋拌料装置

说明书

本实用新型公开了一种陈醋拌料装置，包括发酵室，发酵室的内部安装有搅拌头，搅拌头的顶部固定连接有搅拌轴，发酵室的一侧设有底座。本实用新型采用全新的移动式结构，利用万向自锁轮实现驱动装置的移动，使用时将其移动至发酵室侧，并通过螺纹连接头将第二连杆和搅拌轴连接起来，即可实现搅拌头的安装，也便于对搅拌头的拆卸，也就便于对搅拌头的后续清洗维护，而移动式结构，也便于对驱动装置的维护和保养，更加便捷、灵活且人性化，采用主动轮和被动轮之间的传动式连接，配合第一连杆和第三连杆，实现第二连杆的旋转式移动，无须调节微型电机的旋转方向，只需通过微型电机控制主动轮朝向一个方向旋转即可，节约成本，适合推广。

技术领域

本实用新型涉及陈醋制作的相关领域，具体为一种陈醋拌料装置。

背景技术

陈醋是中国发明的传统调味品之一，在中国生产食用已经有3000多年历史。陈年的醋，酿成后存放较久的醋，浓褐色，液态清亮，醋味醇厚，具有少沉淀，贮放时间长，不易变质等特点。一般的陈醋，以高粱为主料，先加入多量酒曲，采用低温酒精进行发酵，然后再拌入谷糠麸皮经醋酸发酵，一半醋醅进行熏醅，另一半醋醅进行淋醋，以所得醋液再浸泡熏醅，淋得新醋，新醋再经夏日伏晒、冬季捞冰的长期陈酿和浓缩工序制成。陈醋的制作过程中，需要对原料进行混合搅拌，而现有的搅拌装置往往安装于发酵室的内部，不便于对搅拌装置的清洗，以及对搅拌装置进行日常保养，使用很麻烦。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种陈醋拌料装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种陈醋拌料装置，包括发酵室，所述发酵室的内部安装有搅拌头，所述搅拌头的顶部固定连接有搅拌轴，所述发酵室的一侧设有底座，所述底座的顶部固定连接有连接柱，所述连接柱的顶部固定连接有固定板，所述固定板的一侧安装有微型电机，所述微型电机的一端轴连接有主动轮，所述主动轮的连接轴处活动连接有第三连杆，所述第三连杆的一端活动连接有第二连杆，所述主动轮的边侧通过传送带传动连接有被动轮，所述被动轮的中轴处连接有第一连杆。

优选的，所述发酵室的底部固定连接有支撑底脚。

优选的，所述搅拌头为球形网状结构，所述搅拌轴贯穿至发酵室的顶部，所述搅拌轴处于发酵室顶部的一侧开设有限位孔，所述限位孔处贯穿设有限位杆。

优选的，所述底座底部的四角处安装有万向自锁轮，所述连接柱的一侧安装有推手。

优选的，所述第二连杆的底端和搅拌轴之间通过螺纹连接头相螺纹连接，所述第一连杆和第二连杆之间通过活动件相连接。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型采用全新的移动式结构，利用万向自锁轮实现驱动装置的移动，使用时将其移动至发酵室侧，并通过螺纹连接头将第二连杆和搅拌轴连接起来，即可实现搅拌头的安装，也便于对搅拌头的拆卸，也就便于对搅拌头的后续清洗维护，而移动式结构，也便于对驱动装置的维护和保养，更加便捷、灵活且人性化，采用主动轮和被动轮之间的传动式连接，配合第一连杆和第三连杆，实现第二连杆的旋转式移动，无须调节微型电机的旋转方向，只需通过微型电机控制主动轮朝向一个方向旋转即可，节约成本，适合推广。

附图说明

图1为本实用新型的主体结构示意图；

图2为图1中A的放大结构示意图。

图中：1、发酵室；2、支撑底脚；3、搅拌头；4、搅拌轴；5、底座；6、万向自锁轮；7、连接柱；8、推手；9、固定板；10、微型电机；11、主动轮；12、传送带；13、被动轮；14、第一连杆；15、第二连杆；16、第三连杆；17、螺纹连接头；18、限位孔。

具体实施方式