[实用新型]一种全自动烤鱼片机

说明书

本实用新型提供了一种全自动烤鱼片机，包括主箱体，所述主箱体通过支架固定在地面上，所述主箱体内由上至下依次设有热挡板、进风筒和烘烤装置，所述热挡板设于所述主箱体的箱壁的上部，所述进风筒与所述主箱体内箱壁的上端开口处相连，所述烘烤装置贯穿所述箱壁的两端，所述主箱体的前端间隔设有一控制柜。本实用新型提供的一种全自动烤鱼片机，利用烘烤装置对鱼片进行烘烤操作，且在主箱体的一侧设有风机，可有效将烤鱼片进行风干处理，使本实用新型具有操作简便、烘烤效果好的优点。

技术领域

本实用新型涉及到一种全自动烤鱼片机。

背景技术

烤鱼片的原料选用鲜度好、个体大的三去马面鲀作原料，因其个体小、有异味或受机械损伤的应予剔除，先以清水冲洗干净，然后在流水中将两片鱼肉沿脊骨两侧一刀剖下，尽量减少脊骨上鱼肉，剖面要求平整。烘烤出来的鱼片鱼肉组织紧密，不易咀嚼，须用碾片机压松，使鱼肉组织的纤维呈棉絮状为最理想。传统工艺需经过碾压后的鱼片放在碾压机中，使鱼片平整、成形，美观，便于包装，最后还要进行手工疏松压制，但现有的烤鱼片机的操作过程过于繁琐，且烘烤效果不佳。

实用新型内容

本实用新型的目的在于针对上述现有技术的不足，提出一种全自动烤鱼片机，具有操作简便、烘烤效果好的优点。

为了达到上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种全自动烤鱼片机，包括主箱体，所述主箱体通过支架固定在地面上，所述主箱体内由上至下依次设有热挡板、进风筒和烘烤装置，所述热挡板设于所述主箱体的箱壁的上部，所述进风筒与所述主箱体内箱壁的上端开口处相连，所述烘烤装置贯穿所述箱壁的两端，所述主箱体的前端间隔设有一控制柜，其中，所述烘烤装置包括：

壳体，所述壳体与所述箱壁固接；

两个带轮，所述带轮通过转轴安装在所述壳体内，且所述转轴与所述壳体外的烘烤电机的输出端相连；

烘烤架体，所述烘烤架体整体呈带状，所述烘烤架体套接在两个带轮的外部，且所述烘烤架体表面交错设有多个烤架杆；

若干个烤盘，若干个烤盘等距间隔嵌设于所述烘烤架体的表面上。

进一步地，所述烘烤装置还包括第一固定板、第二固定板和多个导热板，所述第一固定板设于所述烘烤架体的内部，且所述第一固定板位于所述导热板的上端，所述第二固定板位于所述第一固定板与所述导热板之间。

更进一步地，所述第一固定板上设有多个导热辊，所述导热辊倾斜设于所述第一固定板上，所述第二固定板上设有多个导热管，多个导热板通过若干个连接件相连。

进一步地，所述烤盘上设有多个环形架和多个弧形架，所述环形架与所述弧形架呈交错设置，所述烤盘中部设有一透气孔。

进一步地，所述主箱体内的热挡板上等距设有多个烘干棒。

进一步地，所述主箱体内的进风筒的伸出端连接有一热风机。

进一步地，还包括一承料板，所述承料板与所述支架的另一端固接。

进一步地，所述烘烤电机通过电机架与所述带轮中部的转轴相连。

进一步地，所述箱壁内铺设有一保温层。

本实用新型的有益效果是，利用烘烤装置对鱼片进行烘烤操作，且在主箱体的一侧设有风机，可有效将烤鱼片进行风干处理，使本实用新型具有操作简便、烘烤效果好的优点。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例的技术方案，下文中将对本实用新型实施例的附图进行简单介绍。

图1为本实用新型的正向剖视图。

图2为本实用新型的烘烤架体的局部示意图。