[实用新型]一种带有自动洒面装置的酥皮压花设备

说明书

本实用新型涉及一种带有自动洒面装置的酥皮压花设备，包括放置在压面机上的放置盒，所述放置盒一半位于压面机上且位于靠近压面机输出口的一侧，所述放置盒另一半悬空并在悬空的底部开设有与所述放置盒内部贯通的出料口，所述放置盒内部转动连接有一带动轴，所述带动轴的轴线方向与印花辊的轴线方向一致；所述带动轴上沿其轴线设置有带动盒，所述带动盒旋转至所述放置盒底部和所述带动轴之间时，所述带动盒开口朝向远离所述出料口的一侧，贯穿所述放置盒还设置有与所述带动轴固接的电机。本实用新型具有可以自动的把干面粉洒在面片上，节约了人力，提高了工作效率的效果。

技术领域

本实用新型涉及一种酥皮压花设备，尤其是涉及一种带有自动洒面装置的酥皮压花设备。

背景技术

酥皮即点心的一种做法，从做法上可分为中式酥皮和西式酥皮，酥皮美味干脆深受人们的喜爱。目前很多食品厂为了迎合人们审美的需求，在制作酥皮点心的时候还需要在表面进行印花。一般印花使用的是印花辊，其在制作过程中需要通过压面机将面片杆成3～4毫米厚的面片，然后通过输送带从压面机输出口传输至印花辊的下方，通过印花辊对面片表面进行印花操作。但是由于面片具有一定的粘性，在印花过程中很容易就粘结在印花辊上，印花后的面片无法继续通过输送带往后传输，反而粘绕在印花辊上，影响正常的印花工作。所以实际应用中，在压面机把压好的面片从压面机输出口传输出来后，需要在压面机输出口与印花辊之间的面片上洒上一层的干面粉，然后再通过输送带传输至印花辊处进行印花作业，这样印完花的面片就不会粘在印花辊上，可以通过传输带继续往下传输进行下一道工序的作业。在上述过程中干面粉的洒制工作目前还是需要通过人工完成，所以在使用时需要工作人员时刻在旁边进行干面粉的洒制作业，非常麻烦，而且效率很低。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种带有自动洒面装置的酥皮压花设备，可以自动的把干面粉洒在面片上，节约了人力，提高了工作效率。

本实用新型的上述目的是通过以下技术方案得以实现的：一种带有自动洒面装置的酥皮压花设备，包括放置在压面机上的放置盒，所述放置盒一半位于压面机上且位于靠近压面机输出口的一侧，所述放置盒另一半悬空并在悬空的底部开设有与所述放置盒内部贯通的出料口，所述放置盒内部转动连接有一带动轴，所述带动轴的轴线方向与印花辊的轴线方向一致；所述带动轴上沿其轴线设置有带动盒，所述带动盒旋转至所述放置盒底部和所述带动轴之间时，所述带动盒开口朝向远离所述出料口的一侧，贯穿所述放置盒还设置有与所述带动轴固接的电机。

通过上述技术方案，当电机带动带动轴旋转时，带动轴将带动带动盒把位于远离出料口一侧的放置盒中的干面粉带动至朝向出料口的一侧，从而通过出料口掉落至位于出料口下方的面片上，实现了自动的把干面粉洒在面片上，节约了人力，提高了工作效率。

本实用新型进一步设置为：所述带动盒远离钩状开口的一端固接有安装块，贯穿所述带动轴两端沿其轴线方向开设有供所述安装块插入的安装槽。

通过上述技术方案，通过把安装块插入安装槽内可以实现带动盒与带动轴的可拆卸连接，方便工作人员把带动盒拆卸下来进行清洗。

本实用新型进一步设置为：所述出料口处设置有与所述放置盒插接配合的过滤网，所述放置盒靠近所述出料口一侧的外部开设有贯通至所述放置盒内部以供所述过滤网插入的第一插入槽。

通过上述技术方案，当带动盒把干面粉从带动轴远离出料口的一侧带动至带动轴朝向出料口的一侧后在重力的作用下掉落在过滤网上，通过过滤网缓慢掉至位于下方的面片上，避免一次性掉落在面片上出现干面粉洒落不均的情况。同时过滤网与放置盒的插接配合也方便工作人员对过滤网进行拆装清洗。

本实用新型进一步设置为：所述过滤网两端均固接有无杆气缸，两个所述无杆气缸的活塞上固接有一推板。