[实用新型]一种黄花菜蒸制设备

说明书

本实用新型提供一种黄花菜蒸制设备，包括：蒸汽管道（11）、蒸箱（12）、蒸制输送带（13），所述蒸箱（12）分3层设置，每一层蒸箱（12）均包括：蒸箱出料口（121）、水池（122），最上层的蒸箱（12）顶部设置有排风口（123），所述蒸汽管道（11）接入水池（122），通过蒸汽加热水池（122）中的水实现蒸汽沸水热漂烫，所述蒸制输送带（13）设置在蒸箱（12）内，通过第一进料口（41）黄花菜落入蒸制输送带（13）上，蒸制输送带（13）转动将黄花菜通过第1层蒸汽的蒸制后，从第1层的蒸箱出料口（121）落入第2层的蒸制输送带（13），如此直到落入第一出料口（51）完成蒸制过程。

技术领域

本实用新型属于黄花菜加工技术领域，具体涉及一种黄花菜蒸制设备。

背景技术

黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾，其味鲜质嫩，营养丰富，既可鲜食，亦可制干保存，杀青灭酶速冻黄花菜要确保新鲜黄花菜的颜色，黄花菜只能用蒸汽沸水热漂烫，在用蒸汽沸水热漂烫时把握好杀青灭酶处理、冷却处理、速冻冻藏处理之间的关系，确保速冻冻藏黄花菜在杀青灭酶和冷却过程中确保黄花菜质量，保持鲜黄花菜颜色不变，营养元素不流失，不张嘴松苞，味道甜脆可口等。

一些现有技术和设备提供了黄花菜加工的方法和设备，比如：中国专利申请CN201811304677.9提供了一种黄花菜的速冻保鲜方法，CN201721074624.3提供了一种黄花菜风干散热设备，CN201710741550.2提供了一种黄花菜蒸制设备，CN201721074623.9提供了一种黄花菜烘干设备。

实用新型内容

针对背景技术提出的问题，本实用新型的目的是，提供一种黄花菜蒸制设备，实现3层蒸制，设计合理。

为实现上述目的，本实用新型采用如下技术方案：一种黄花菜蒸制设备，包括：蒸汽管道（11）、蒸箱（12）、蒸制输送带（13），所述蒸箱（12）分3层设置，每一层蒸箱（12）均包括：蒸箱出料口（121）、水池（122），最上层的蒸箱（12）顶部设置有排风口（123），所述蒸汽管道（11）接入水池（122），通过蒸汽加热水池（122）中的水实现蒸汽沸水热漂烫，所述蒸制输送带（13）设置在蒸箱（12）内，通过第一进料口（41）黄花菜落入蒸制输送带（13）上，蒸制输送带（13）转动将黄花菜通过第1层蒸汽的蒸制后，从第1层的蒸箱出料口（121）落入第2层的蒸制输送带（13），如此直到落入第一出料口（51）完成蒸制过程，蒸汽最后通过排风口（123）排出。

进一步地，所述一种黄花菜蒸制设备，每一层蒸箱（12）还包括：坡面顶（124）、回收水槽（125），在蒸箱（12）内凝结的水滴在坡面顶（124）的作用下从侧壁落入回收水槽（125），避免滴落到黄花菜上，最后进入该黄花菜自动加工系统的供排水管道。

进一步地，所述一种黄花菜蒸制设备，所述蒸制输送带（13）上均带有格栅方便黄花菜输送。

本实用新型的优点是：本实用新型通过3层设置的蒸箱（12）完成黄花菜的蒸制，3层蒸箱（12）之间通过蒸箱出料口（121）自然贯通，蒸制步骤连贯，3层蒸制之间蒸汽温度略有不同，确保蒸制效果。

附图说明

附图1一种黄花菜自动加工系统前视结构示意图；

附图2一种黄花菜自动加工系统三维结构示意图；

附图3一种黄花菜蒸制设备蒸箱结构示意图；

附图4一种黄花菜蒸制设备结构示意图；

附图5一种黄花菜水冷散热设备结构示意图；

附图6一种黄花菜风干散热设备结构示意图；