[实用新型]制作葡萄酒用葡萄捣碎装置

说明书

本实用新型提供了一种制作葡萄酒用葡萄捣碎装置，其设于发酵罐的上方，且包括枢转设于发酵桶上的盛放网，及可相对于盛放网上下运动的按压网，盛放网具有可盛装葡萄的且呈球面状的盛放网本体，于盛放网本体上形成有多个阵列布置的多个落料孔，落料孔的内壁上形成有刀片，对应于落料孔，于盛放网本体上形成有锥状的卡爪，按压网可与盛放网的内壁可贴合设置，于按压网的外周壁上构造有多个尖状凸起，因按压网的向下挤压，尖状凸起可刺破盛装在盛放网本体内的葡萄，并可经由刀片及卡爪，以可构成葡萄的皮肉分离。本实用新型的制作葡萄酒用葡萄捣碎装置可充分将葡萄挤碎，并可提高挤碎的效率及制作过程中的卫生情况，从而有着较好的使用效果。

技术领域

本实用新型涉及家酿葡萄酒的制造设备技术领域，特别涉及一种制作葡萄酒用葡萄捣碎装置。

背景技术

葡萄一种常见的水果，深受广大群众的喜爱，其含有的多种氨基酸、矿物质和维生素等，能直接被人体吸收，因此葡萄对维持和调节人体的生理机能起到良好的作用。尤其是在葡萄成熟季节，人们不仅可食用到新鲜的葡萄，而且用葡萄来自酿葡萄酒也越来越被农家小户广泛制作，但是在制作葡萄酒时，首先需要对葡萄进行清洗，由于葡萄成串生长，且果实粒多，且葡萄表皮较薄易破损，因此在葡萄清洗时，往往是一颗一颗进行，清洗完毕后一颗一颗进行擦拭凉干，然后将洗净晾干的葡萄装进清洁的罐体内进行挤破捏碎，并加入冰糖等后搅拌均匀进行发酵，整个过程中全部采用手工操作，费时费力，不仅存在清洗不彻底，清洗效率低，而且葡萄酒操作周期长，并且还存在一定的卫生问题。

实用新型内容

有鉴于此，本实用新型旨在提出一种制作葡萄酒用葡萄捣碎装置，以可提高葡萄挤碎的效率，及制作过程中的卫生问题。

为达到上述目的，本实用新型的技术方案是这样实现的：

一种制作葡萄酒用葡萄捣碎装置，其设于发酵罐的上方，包括，枢转设于所述发酵罐上的盛放网，及可相对于所述盛放网上下运动的按压网，所述盛放网具有可盛装葡萄的且呈球面状的盛放网本体，于所述盛放网本体上形成有多个阵列布置的多个落料孔，所述落料孔的内壁上形成有刀片，对应于所述落料孔，于所述盛放网本体上形成有锥状的卡爪，所述按压网呈球面状，且可与所述盛放网的内壁可贴合设置，于所述按压网的外周壁上构造有多个尖状凸起，因所述按压网的向下挤压，所述尖状凸起可刺破盛装在所述盛放网本体内的所述葡萄，并可经由所述刀片及所述卡爪，以可构成所述葡萄的皮肉分离。

进一步的，于所述盛放网本体上固连有所述葡萄的入料口，所述入料口的截面形状呈梯形。

进一步的，于所述按压网的内壁中心位置固连有第一立杆，于所述第一立杆的一端枢转设有压杆；于所述发酵罐的侧壁上设有第二安装座，于所述安装座上固连有第二立杆，且所述压杆与所述第二立杆枢转连接。

进一步的，所述第二安装座的对称轴线与所述盛放网的枢转轴线呈夹角设置。

进一步的，于所述盛放网的两相对侧分别设有枢转轴，两个所述枢转轴分别固连于所述入料口的下端及与所述入料口对称布置的安装板上，并于所述发酵罐的上端的两相对侧分别固连有第一安装座，于所述第一安装座上形成有供所述枢转轴转动的安装孔。

进一步的，于其一所述枢转轴的一端固连有手柄。

相对于现有技术，本实用新型具有以下优势：

(1)本实用新型所述的制作葡萄酒用葡萄捣碎装置，通过设置的按压网相下运动挤压盛装在盛放网内的葡萄，并在落料孔上刀片及卡爪的划破及挤压，从而使得葡萄的皮肉充分被剥离并顺利落入至发酵罐内，同时设置的盛放网可相对于发酵罐枢转设置，从而可使得粘覆在盛放网内的残留的葡萄果肉及果皮经过盛放网的翻转后顺利落入发酵罐内，而设置在按压网外周壁上的尖状凸起，与刀片的配合，可进一步有利于葡萄被捣碎。本实用新型的制作葡萄酒用葡萄捣碎装置，相对于现有技术，具有结构较简单，且可充分将葡萄进行果肉分离，并可提高葡萄挤碎的效率，及提高制作过程中的卫生，从而有着较好的使用效果。