[实用新型]一种辣椒去籽切丝设备

说明书

本实用新型公开了一种辣椒去籽切丝设备，该设备包括机架、工作区域、输送装置、辣椒去头装置、辣椒去籽装置、辣椒切丝装置、分离装置和收集装置，辣椒去头装置切割掉不可食用的辣椒头部，然后分离装置将其分离出来，去掉头部的辣椒在去籽装置的作用下去掉位于内部的辣椒籽，最后切丝装置将去掉不可食用部分的辣椒切成丝。本设备在去籽之前切除辣椒的头部，使得不可食用部分去除的更加彻底，并且切除了辣椒籽，最后将去头去籽的辣椒切成丝。

技术领域

本实用新型涉及农副产品加工领域，更为具体的说，涉及一种辣椒去籽切丝设备。

背景技术

针对目前食品加工行业对辣椒加工设备的研发较少，目前辣椒加工多以人工加工为主，人工加工辣椒速度相对较慢，加工人员还要忍受辣椒的辛辣味和辣椒对手的灼烧感。目前也有少量的辣椒加工设备，例如中国发明专利号为CN201910056544.2的发明专利，包括工作台、传送装置、去除装置、切段装置和清洁装置，矩形板状工作台的底部设有多个支撑腿架，传送带和驱动传送带等传送组件设置在工作台上，传送带上均匀设置多个隔板，去除装置包括切割组件和去除组件，切割组件、去除组件和切断装置从左至右依次设置在传送带的侧部，当辣椒传送至切割组件侧部的时候，气缸驱动切割刀片将辣椒划开一个开口，当划开开口的辣椒传送至去除组件的侧部的时候，第二气缸驱动顶块从辣椒的中间位置顶出，将辣椒的内含物从去除槽中顶出，切断装置将去除内含物的辣椒切断，运动到传送带末端的辣椒掉落到清洁箱内。该装置在顶出辣椒籽之前没有将辣椒头部不可食用部分去掉，使得切段后的辣椒仍然含有不可食用的部分，并且在顶出内含物的时候由于辣椒划有开口，可能造成辣椒籽飞溅的现象。

发明内容

针对现有技术的不足，本实用新型提供一种辣椒去籽切丝设备，解决辣椒加工前没有去掉头部的问题以及提供一种新的辣椒去籽方法，最后将辣椒加工成辣椒丝。

本实用新型公开的一种辣椒去籽切丝设备，包括有工作区域、输送装置、辣椒去头装置、分离装置、辣椒去籽装置、辣椒切丝装置、收集装置、机架组成。

进一步地，工作区域为一矩形平台，其包括对称分布在传送带两侧的左侧工作台和右侧工作台，辣椒去头装置、分离装置、辣椒去籽装置、辣椒切丝装置依次安装在左侧工作平台上。

进一步地，所述输送装置包括第一电机和第一电机传动组件，第一电机安装在左侧工作台的尾部下凹处，第一电机传动组件与传送带转轴固定连接，将电机的扭矩传送到传送带转轴，输送装置的第一电机位于左侧工作台的尾部下凹处，输送装置中的传送带设置在左侧工作台和右侧工作台的中间，左侧工作台的右端面和右侧工作台的左端面有若干圆柱形滚筒连接，为传送带提供支撑和摩擦力。

进一步地，辣椒去头装置包括第一龙门架、第一气缸、第一气缸驱动部件、去头刀具，所述第一龙门架纵向安装在左侧工作台的右边缘上，第一气缸竖直安装在第一龙门架上，第一气缸驱动部件与去头刀具固定连接，在气缸的驱动下去头刀具可以竖直向下运动。

进一步地，分离装置包括分离挡板和垃圾桶，分离挡板与隔板按照一定夹角设置在左侧工作台上，分离挡板的一侧伸出传送带的左侧边缘靠近隔板但不和隔板的左端面接触，分离挡板的下端面不与传送带的表面接触，分离装置中的垃圾桶位于左侧工作台的中间位置下凹处。

进一步地，辣椒去籽装置包括第二气缸安装座、第二气缸、第二气缸活塞杆、导轨、第二电机安装座、第二电机、第二电机传动部件、螺旋刀具，第二电机安装座靠近导轨端面的一侧开有孔道，导轨表面均匀涂抹润滑油，使得第二电机安装座可以承载第二电机在导轨上水平滑动，导轨的轴向外圆面上嵌套弹簧，弹簧的两端分别与第二电机安装座和第二气缸安装座固定连接，第二气缸活塞杆位于第二电机的正后方，当第二气缸活塞杆运动时可以与正前方的第二电机正碰，第二电机传动部件的末端安装螺旋刀具。