[实用新型]晒醋晒制缸

说明书

本实用新型提供了一种晒醋晒制缸，属于晒醋制作设备技术领域，包括缸体、设置在缸体的口部用于将缸体密封的密封塞、固设在缸体口部且位于缸体外部的安装托盘、以及设置在密封塞上用于将密封塞固定到缸体口部的压紧盘；压紧盘上设置有用于卡接固定压紧盘的转动卡片，安装托盘上也设置有用于固定转动卡片且与转动卡片配合安装的固定卡槽。通过设置在压紧盘上的转动卡片以及设置在所述安装托盘上的固定卡槽的配合，将密封塞压紧固定在缸体的口部。本实用新型晒醋晒制缸，通过固定卡槽与转动卡片的配合将密封塞压紧固定在缸体的口部，实现了密封塞的快速安装，可以防止密封塞由于长时间使用而发生松脱，增强了缸体的密封性，结构简单使用方便。

技术领域

本实用新型属于晒醋制作技术领域，更具体地说，是涉及一种晒醋晒制缸。

背景技术

晒醋采用固体发酵繁殖产生天然醋酸菌，醋坯和成品醋都在阳光下长久晒制而成，故称晒醋，晒醋又具有清热、降压、解暑、解毒、醒酒、止痢、软化血管，以及美容护肤等功效，晒醋又是宴席佳肴中不可缺少的调味品，是烹调美味菜肴不可多得的佐料，特别是做凉拌菜，吃面食等，均可用它作调料，晒醋在制作过程中需要经过精选原料蒸煮、熏培、发酵、浸淋、日光曝晒等几十道精湛的传统手工工序制成。晒醋在酿造完成后需要盛放在陶质的缸体内通过多天的晒制而成，但是目前在晒醋的晒制过程中使用的缸体大多是通过在木塞的外部套装一层棉布将缸口部堵死，缸口部的密封不牢固，导致晒醋在晒制过程中成分容易流失，从而影响晒醋的口感和营养价值。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种晒醋晒制缸，旨在解决现有的晒制缸的缸口密封不严密导致晒醋在晒制过程中成分容易流失的问题。

为实现上述目的，本实用新型采用的技术方案是：提供一种晒醋晒制缸，包括缸体、设置在所述缸体的口部用于将所述缸体密封的密封塞、固设在所述缸体口部且位于所述缸体外部的安装托盘、以及设置在所述密封塞上用于将所述密封塞固定到所述缸体口部的压紧盘；所述压紧盘上设置有用于卡接固定所述压紧盘的转动卡片，所述安装托盘上也设置有用于固定所述转动卡片且与所述转动卡片配合安装的固定卡槽。

进一步地，所述转动卡片包括用于与所述安装托盘卡接固定的夹紧片及与所述安装托盘垂直设置且用于连接所述夹紧片与所述压紧盘的连接片，所述夹紧片与所述压紧盘平行设置。

进一步地，所述固定卡槽包括用于所述夹紧片通过的让位槽及用于与所述连接片配合固定并且与所述连接片宽度适配的导向槽，所述让位槽的宽度大于所述导向槽的宽度。

进一步地，所述缸体的口部还设置有用于安装所述密封塞的容纳筒，所述容纳筒与所述安装托盘为一体结构，所述容纳筒位于所述缸体的内部。

进一步地，所述容纳筒的内孔为沿远离所述压紧盘方向上直径逐渐减小的锥形孔，所述密封塞的外部形状也为锥形且与所述锥形孔的形状相适配。

进一步地，所述密封塞与所述容纳筒之间还设置有密封垫片，所述密封垫的外部形状与锥形孔的形状相适配。

进一步地，所述安装托盘上还设置有用于固定所述压紧盘的防转卡片，所述防转卡片可滑动的设置在所述安装托盘上部，所述防转卡片的数量至少为两个。

进一步地，所述安装托盘上还设置有用于安装固定所述防转卡片且沿所述安装托盘径向设置的滑动凹槽，所述防转卡片的底部也设置有卡接固定在所述滑动凹槽内且可沿所述滑动凹槽滑动的滑动块，所述压紧盘上设置有用于容纳防转卡片的容纳槽。

本实用新型提供的晒醋晒制缸的有益效果在于：与现有技术相比，在缸体的口部设置有安装托盘，并且在密封塞上设置有压紧盘，通过设置在压紧盘上的转动卡片以及设置在所述安装托盘上的固定卡槽的配合，将密封塞压紧固定在缸体的口部。本实用新型晒醋晒制缸，通过固定卡槽与转动卡片的配合将密封塞压紧固定在缸体的口部，实现了密封塞的快速安装，并且可以防止密封塞由于长时间使用而发生松脱，增强了缸体的密封性，结构简单使用方便。