[实用新型]一种清香型白酒的泥底砂石发酵装置

权利要求书

1.一种清香型白酒的泥底砂石发酵装置，其特征在于，包括发酵池(1)和控温装置，所述发酵池(1)池底等间距设有若干石块(2)，相邻所述石块(2)之间固定设有水泥(3)且所述水泥(3)的高度低于所述石块(2)的高度，所述发酵池(1)外壁螺旋缠绕有水管(4)，所述水管(4)与所述控温装置连接，所述发酵池(1)上设有密封盖板(5)。

2.根据权利要求1所述的一种清香型白酒的泥底砂石发酵装置，其特征在于，所述控温装置包括水箱(6)、水泵(7)和PLC控制器(8)，所述水管(4)一端与所述水泵(7)的输出端连接，所述水泵(7)的输入端与所述水箱(6)连接，所述水管(4)远离所述水泵(7)一端与所述水箱(6)连接，所述水箱(6)底部安装有电加热块(9)，所述水箱(6)一侧壁开始有矩形窗且所述矩形窗内固定设有半导体制冷器(10)，所述水箱(6)内壁安装有第一温度传感器(11)，所述发酵池(1)内安装有第二温度传感器(12)，所述水泵(7)、所述电加热块(9)、所述半导体制冷器(10)、所述第一温度传感器(11)和所述第二温度传感器(12)均与所述PLC控制器(8)电性连接。

3.根据权利要求2所述的一种清香型白酒的泥底砂石发酵装置，其特征在于，所述水箱(6)上设有加水口(13)且所述加水口(13)上设有密封盖(14)。

4.根据权利要求3所述的一种清香型白酒的泥底砂石发酵装置，其特征在于，所述水箱(6)一侧设有可视窗口(15)。

5.根据权利要求4所述的一种清香型白酒的泥底砂石发酵装置，其特征在于，所述水箱(6)、所述PLC控制器(8)均固定在安装板(16)上，所述安装板(16)上固定设有显示屏(17)，所述PLC控制器(8)与所述显示屏(17)电性连接。

6.根据权利要求1所述的一种清香型白酒的泥底砂石发酵装置，其特征在于，所述发酵池(1)上端外壁均固定设有凹槽(18)，所述密封盖板(5)四边下均固定设有凸条(19)，所述凹槽(18)与所述凸条(19)相匹配。

7.根据权利要求6所述的一种清香型白酒的泥底砂石发酵装置，其特征在于，所述凹槽(18)底端固定设有密封垫圈(20)，所述密封盖板(5)下固定设有密封垫片(21)。

8.根据权利要求7所述的一种清香型白酒的泥底砂石发酵装置，其特征在于，所述密封盖板(5)中部上固定设有承重块(22)，所述承重块(22)的四个角通过连接绳(23)固定设有挂环(24)。