[实用新型]烹饪系统

说明书

一种烹饪系统，包括：壳体，具有中空内部，中空内部包括用于容纳待烹饪食物的烹饪区域；加热元件，与所述壳体相关联；以及烤架板，具有用于支撑所述中空内部内的食物的支撑面。烤架板具有足以保持实现所述食物的美拉德反应所需的温度的热质量。所述烹饪区域的至少一部分设置在所述支撑面和所述加热元件之间。所述加热元件可操作以加热所述支撑体，从而将接触烹饪从所述支撑面传递到由此支撑于所述烹饪区域中的食物。

技术领域

本实用新型涉及一种烹饪系统。

背景技术

本实用新型的实施例总体上涉及一种烹饪系统，更具体地，涉及一种可在多种不同的烹饪模式中操作的台面空气烧烤系统(countertop air grilling system)。

实用新型内容

根据一个实施例，烹饪系统包括：壳体，具有中空内部，中空内部包括用于容纳待烹饪食物的烹饪区域；加热元件，与所述壳体相关联；以及烤架板，具有用于支撑所述中空内部内的食物的支撑面。烤架板具有足以保持实现所述食物的美拉德反应所需的温度的热质量。所述烹饪区域的至少一部分设置在所述支撑面和所述加热元件之间。所述加热元件可操作以加热所述支撑体，从而将接触烹饪从所述支撑面传递到由此支撑于所述烹饪区域中的食物。

除了一个或多个上述特征以外，或者作为另选方式，在其他实施例中，所述烹饪区域的底部由所述支撑面限定。

除了一个或多个上述特征以外，或者作为另选方式，在其他实施例中，所述支撑面与所述支撑体是一体的。

除了一个或多个上述特征以外，或者作为另选方式，在其他实施例中，所述支撑面定位成与所述支撑体分开。

除了一个或多个上述特征以外，或者作为另选方式，在其他实施例中，所述烹饪区域的顶部由所述加热元件限定。

除了一个或多个上述特征以外，或者作为另选方式，在其他实施例中，包括定位在所述加热元件和所述烹饪容器之间的防护件，所述烹饪区域的所述顶部由所述防护件限定。

除了一个或多个上述特征以外，或者作为另选方式，在其他实施例中，所述烹饪区域的一侧由所述壳体限定。

除了一个或多个上述特征以外，或者作为另选方式，在其他实施例中，包括安装在所述烹饪容器内与所述支撑体接触的附件，其中，所述烹饪体积的一侧由所述附件限定。

除了一个或多个上述特征以外，或者作为另选方式，在其他实施例中，所述加热元件可操作以经由辐射加热所述支撑体。

除了一个或多个上述特征以外，或者作为另选方式，在其他实施例中，所述加热元件可操作以经由对流加热所述支撑体。

除了一个或多个上述特征以外，或者作为另选方式，在其他实施例中，包括空气运动装置，其可操作以使气流通过所述中空内部循环，从而将非接触烹饪传递到所述食物。

除了一个或多个上述特征以外，或者作为另选方式，在其他实施例中，所述非接触烹饪和所述接触烹饪同时出现。

除了一个或多个上述特征以外，或者作为另选方式，在其他实施例中，包括可相对于所述壳体移动的盖，其中，所述盖和所述壳体配合以限定烹饪系统的烹饪体积，所述食物可容纳于所述烹饪体积内。

除了一个或多个上述特征以外，或者作为另选方式，在其他实施例中，所述加热元件定位在所述盖内，邻近所述壳体的上延伸部。

除了一个或多个上述特征以外，或者作为另选方式，在其他实施例中，包括可容纳于所述中空内部中的食物容器，其中，所述支撑体定位在所述食物容器的内部内。

除了一个或多个上述特征以外，或者作为另选方式，在其他实施例中，所述加热元件定位在所述壳体的上延伸部附近。