[实用新型]一种用于发酵池内豆瓣酱压料和翻料的机构

说明书

本实用新型公开了一种用于发酵池内豆瓣酱压料和翻料的机构，与电机配合使用，包括旋转轴和与旋转轴固定连接的螺旋桨叶，所述旋转轴的上端凸伸出所述螺旋桨叶的上方并与所述电机驱动连接，所述旋转轴的下方与所述螺旋桨叶的下端平齐，所述旋转轴上间隔设有多个搅拌杆。本实用新型的机构与电机和外接升降设备配合使用，可通过电机驱动旋转轴和螺旋桨叶的正向和反向的旋转，并通过外连接的升降设备上下升降，在旋转过程中实现发酵池内豆瓣酱的向下压料和向上翻料，不需要人工翻料，且翻料效率高。

技术领域

本实用新型涉及豆瓣酱生产技术领域，具体涉及一种用于发酵池内豆瓣酱压料和翻料的机构。

背景技术

在豆瓣酱的生产工序中，会涉及到将豆瓣酱装在发酵池内进行发酵，通常发酵时间较长，在长时间的发酵过程中，需要对发酵池进行搅拌翻料，可以促进其发酵效果。但是问题在于，发酵池本身较大较深，采用人工翻料的效率极低，浪费了大力的人工成本，也翻料效果并不好，因此，急需提供一种自动化程度高的翻料设备对发酵池内的豆瓣酱进行翻料。

实用新型内容

针对上述不足，本实用新型的目的在于，提供一种用于发酵池内豆瓣酱压料和翻料的机构，可配合电机和升降设备实现自动翻料，提高了翻料效率。

为实现上述目的，本实用新型所提供的技术方案是：

一种用于发酵池内豆瓣酱压料和翻料的机构，与电机配合使用，包括旋转轴和与旋转轴固定连接的螺旋桨叶，所述旋转轴的上端凸伸出所述螺旋桨叶的上方并与所述电机驱动连接，所述旋转轴的下方与所述螺旋桨叶的下端平齐，所述旋转轴上间隔设有多个搅拌杆。

优选的，所述旋转轴上间隔均匀的设置有搅拌杆，且所述搅拌杆的方向和角度均不同。

优选的，所述搅拌杆为T型结构或十字形结构，且所述搅拌杆通过焊接固定装设于所述旋转轴上。

优选的，所述螺旋桨叶内侧与所述旋转轴采用无缝焊接固定，所述螺旋桨叶的内侧为不锈钢的滑面结构，外侧为镂空结构。

优选的，所述旋转轴的上端设有安装部，用于与电机固定连接，通过电机的正反转实现螺旋桨叶的上下旋转，并通过外置升降设备带动其上下移动，进而实现在发酵池内对豆瓣酱的向下压料及向上翻料。

本实用新型的有益效果为：

1、本实用新型的机构与电机和外接升降设备配合使用，可通过电机驱动旋转轴和螺旋桨叶的正向和反向的旋转，并通过外连接的升降设备上下升降，在旋转过程中实现发酵池内豆瓣酱的向下压料和向上翻料，不需要人工翻料，且翻料效率高；

2、本实用新型的旋转轴上间隔均匀的设置有搅拌杆，且所述搅拌杆的方向和角度均不同。所述搅拌杆为T型结构或十字形结构，且所述搅拌杆通过焊接固定装设于所述旋转轴上。采用上述结构设计，在旋转轴和螺旋桨叶旋转过程中可有效将发酵池内豆瓣酱中夹杂的杂质或误入的袋子缠绕在搅拌杆上并清理。

下面结合附图与实施例，对本实用新型进一步说明。

附图说明

附图是用来提供对本实用新型的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与下面的具体实施方式一起用于解释本实用新型，但并不构成对本实用新型的限制。在附图中：

图1是本实用新型的结构示意图。

图中各附图标记说明如下。

旋转轴1、安装部1a、螺旋桨叶2、滑面结构2a、镂空结构2b、搅拌杆3。

具体实施方式

为详细说明本实用新型的技术内容、构造特征、所实现目的及效果，以下结合实施方式并配合附图详予说明。