[实用新型]一种蛋糕烘焙前辅助添料装置

说明书

本实用新型公布了一种蛋糕烘焙前辅助添料装置，该装置能间隔给模具内烘焙前的蛋糕上表面添加辅料，代替人工，操作简单。所述支架上设有料仓和送料机构，所述送料机构倾斜设置，其较低一端贯穿至料仓内，送料机构包括送料辊、输送带和送料电机，所述输送带通过送料辊传动连接，送料电机固设于支架上，其输出轴与送料辊传动连接，输送带上设有隔板，所述隔板沿送料方向均匀间隔设置多个；所述送料机构较高一端正下方设有料斗，所述料斗水平并排设置多个，其上端开口为矩形状。本实用新型的目的是，提供一种蛋糕烘焙前辅助添料装置，该装置能间隔给模具内烘焙前的蛋糕上表面添加辅料，代替人工，操作简单。

技术领域

本实用新型属于食品生产设备技术领域，具体为一种蛋糕烘焙前辅助添料装置。

背景技术

蛋糕口感香甜、营养丰富、有利于消化，是一种老少皆宜的食品。传统制造蛋糕的方法是将蛋糕放置在蛋糕机的蛋糕模内进行烘烤，为了刺激产品销售，提高产品竞争力，通常在蛋糕上表面需要添加一些芝麻、瓜仁等辅料进行点缀、调味，现有生产设备中没有相应的装置，需要操作者手工进行添加，其效率低下，同时辅料添加的量控制得不是很好，因此，有必要开发设计一种辅助添料装置。

实用新型内容

本实用新型的目的是针对以上问题，提供一种蛋糕烘焙前辅助添料装置，该装置能间隔给模具内烘焙前的蛋糕上表面添加辅料，代替人工，操作简单。

为实现以上目的，本实用新型采用的技术方案是：一种蛋糕烘焙前辅助添料装置，包括支架，所述支架上设有料仓和送料机构，所述送料机构倾斜设置，其较低一端贯穿至料仓内，送料机构包括送料辊、输送带和送料电机，所述输送带通过送料辊传动连接，送料电机固设于支架上，其输出轴与送料辊传动连接，输送带上设有隔板，所述隔板沿送料方向均匀间隔设置多个；所述送料机构较高一端正下方设有料斗，所述料斗水平并排设置多个，其上端开口为矩形状。

进一步的，所述料斗侧面还设有敲击杆，所述敲击杆杆部铰接于支架上，其首端与料斗外侧壁接触，所述送料电机输出轴端同轴设有转盘，所述转盘外圆周上均布设置有拨片，所述送料电机输出端驱动转盘转动时，拨片推动敲击杆另一端转动一定角度后分离。

进一步的，所述支架上还设有使敲击杆首端与料斗外侧壁紧接触的压紧弹簧。

进一步的，所述料仓上相对设有与送料机构宽度方向相适配的挡板。

本实用新型的有益效果：该装置能间隔给模具内烘焙前的蛋糕上表面添加辅料，且每个模具内有蛋糕表面添加辅料的量基本一致，代替人工，操作简单。

1、本实用中送料电机输出端驱动转盘转动时，拨片推动敲击杆另一端转动一定角度后分离，即敲击杆首端完成一次对料斗下方侧面的敲击动作，有效防止块状料堵住料斗的出料口。

2、本实用中料仓上相对设有与送料机构宽度方向相适配的挡板，其有效防止输送带两侧落料。

附图说明

图1为本实用新型主视结构示意图。

图2为本实用新型图1中A处局部放大结构示意图。

图3为本实用新型图1中送料机构与料斗装配关系俯视结构示意图。

图中所述文字标注表示为：1、支架；2、料仓；3、送料辊；4、输送带；5、送料电机；6、隔板；7、料斗；8、敲击杆；9、转盘；10、拨片；11、压紧弹簧；12、挡板；21、机架；22、传动辊；23、传动带；24、传动电机；25、模具。

具体实施方式

为了使本领域技术人员更好地理解本实用新型的技术方案，下面结合附图对本实用新型进行详细描述，本部分的描述仅是示范性和解释性，不应对本实用新型的保护范围有任何的限制作用。