[实用新型]具有双重安全锁合结构的烹饪器具

说明书

具有双重安全锁合结构的烹饪器具，烹饪器具包括锅底座、放置在锅底座上的内锅和可翻转地铰接在锅底座后端部位上的锅盖，内锅具有向外凸出的刚性锅沿，锅盖包括外盖、安装在外盖下面的刚性构件，锅盖用于在基于一个合盖动作时覆盖到内锅的锅口；其特征在于，还包括锁定机构，锁定机构用于完成双锁机制，双锁机制包括在锅底座与锅盖合盖环境下，不仅将刚性构件与刚性锅沿之间予以锁定，而且将外盖或刚性构件中的其中一个与锅底座予以锁定；其中，锁定机构用于响应于锅盖的一个允许翻转合盖的合盖指令动作，自动完成双锁机制从而实现一翻合盖，锁定机构还用于响应于一个允许的开盖指令，自动解除双锁机制从而实现一键开盖。

技术领域

本发明涉及一种可用于对食物进行烹饪处理的烹饪器具，特别涉及一种具有双重安全锁合结构的烹饪器具，所述烹饪器具可实现一翻合盖和一键开盖，非常便捷。

背景技术

高压锅属于日常生活中常见的厨房烹饪器具，其利用液体的沸点随气压的升高而升高的原理，在高压锅的食物烹饪腔内营造出高压的烹饪环境，从而达到加快食物烹饪速度的效果。所述食物烹饪腔内的气压非常大，往往高达4KPa以上。如果高压锅的锅盖在高压膨胀作用力下意外打开，必然会对使用者造成严重的伤害。为了避免意外发生，传统解决方案是在锅盖的锅外沿上设置多个间隔布置的上旋锅牙，在锅底座的顶部设置与所述上旋锅牙匹配设置的下旋锅牙，所述锅盖通过所述上旋锅牙与所述下旋锅牙之间的旋接结合紧紧地锁定到锅底座上。但是这样的结构限制了所述锅盖与所述锅底座之间必定只能是旋转方式安装，而且所述锅盖与所述锅底座之间必定也只能是分离式结构。这样不管是把所述锅盖安装到所述锅底座上，还是把所述锅盖从所述锅底座上拆卸下来，都必须使用双手操作，非常不便。

为了解决上述问题，后来有人提出了一种夹持式盖合结构。例如专利201710108580.X中公开的微压电饭煲，包括锅体1和锅盖2，所述锅盖2的一端铰接在所述锅体1上，所述锅体1内容置有内锅3，所述锅盖2包括外盖和内盖4，所述内盖4可盖合到所述内锅3上让所述内锅3形成相对密封的烹饪腔。在所述内盖4上设置有可上下浮动的夹持部，所述夹持部包括卡钳7和卡钳支架8。所述卡钳7可夹持住所述内盖4的边缘和所述内锅的锅沿，实现所述内盖4和所述内锅3的锁定。在采用所述夹持部实现所述内盖4和所述内锅3的锁定的基础上，所述锅盖2与所述锅体1之间可采用铰接结构，便利了所述锅盖2的开、合操作。

发明内容

专利201710108580.X中公开的微压电饭煲的内盖与所述内锅之间通过卡钳夹持而把所述内盖保持盖合在所述内锅上。但是由于所述锅盖铰接在所述锅体上，为了能够让所述锅盖自动打开往往还设置有能够驱动所述锅盖自动打开的驱动钮簧。所述驱动钮簧的扭力非常大，往往可把所述锅盖与所述内锅一起提起而使所述内锅离开了设置在所述锅体上的加热盘，不仅影响使用，而且还破坏了烹饪器具的整体外观。如何能够保证烹饪器具的使用安全性而又能够使所述锅盖稳定地盖合在所述锅体上，并还能够便捷地完成锅盖的开盖、合盖操作是需要进一步解决的技术问题。

针对现有技术的不足，本发明提出一种具有双重安全锁合结构的烹饪器具，所述烹饪器具包括锅底座、放置在所述锅底座上的内锅和可翻转地铰接在所述锅底座后端部位上的锅盖，所述内锅具有向外凸出的刚性锅沿，所述锅盖包括外盖、安装在所述外盖下面的刚性构件，所述锅盖用于在基于一个合盖动作时覆盖到所述内锅的锅口；其特征在于，还包括锁定机构，所述锁定机构用于完成双锁机制，所述双锁机制包括在所述锅底座与所述锅盖合盖环境下，不仅将所述刚性构件与所述刚性锅沿之间予以锁定，而且将所述外盖或刚性构件中的其中一个与所述锅底座予以锁定；其中，所述锁定机构用于响应于所述锅盖的一个允许翻转合盖的合盖指令动作，自动完成所述双锁机制从而实现一翻合盖，所述锁定机构还用于响应于一个允许的开盖指令，自动解除所述双锁机制从而实现一键开盖；还包括解锁装置，所述解锁装置用于传递开盖指令，驱动所述锁定机构解除所述双锁机制。

其中，所述刚性构件是具有一定刚性物理特征的构件，所述刚性构件用于承受或分担所述内锅内的气压，例如可以是金属内盖或者是金属环等等。