[实用新型]一种低脂低糖核桃粕膨化饼有效

专利信息
申请号: 201920848138.5 申请日: 2019-06-06
公开(公告)号: CN210124299U 公开(公告)日: 2020-03-06
发明(设计)人: 王慧林;王彦兵 申请(专利权)人: 河北黄金龙农业科技有限公司
主分类号: A23L25/00 分类号: A23L25/00;A23P20/25;A23L3/3562
代理公司: 北京瑞盛铭杰知识产权代理事务所(普通合伙) 11617 代理人: 郭晓迪
地址: 056400*** 国省代码: 河北;13
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摘要:
搜索关键词: 一种 低糖 核桃 膨化
【权利要求书】:

1.一种低脂低糖核桃粕膨化饼,其特征在于:包括膨化仓及若干填充于其内的膨化球,所述膨化仓的底部为平面,所述膨化球通过粘合剂相互粘结在一起,并于所述膨化仓中间围成一凹槽,所述凹槽内填充有若干核桃仁,所述核桃仁表面包覆有一层抗氧化层,位于上方的所述膨化球与核桃仁表面包覆有一层风味层。

2.根据权利要求1所述的核桃粕膨化饼,其特征在于:所述膨化仓及膨化球均由核桃粕经膨化而成。

3.根据权利要求1所述的核桃粕膨化饼,其特征在于:所述风味层为白巧克力酱或黑巧克力酱或抹茶层,其通过浇淋的形式包覆于所述膨化球与核桃仁表面。

4.根据权利要求1所述的核桃粕膨化饼,其特征在于:所述膨化仓的底部平面为椭圆形。

5.根据权利要求4所述的核桃粕膨化饼,其特征在于:所述膨化球的球径为0.3~0.5cm。

6.根据权利要求1所述的核桃粕膨化饼,其特征在于:所述风味层的上表面附着有一层糯米纸。

7.根据权利要求1所述的核桃粕膨化饼,其特征在于:位于凹槽内的所述核桃仁通过粘合剂固定于其内。

8.根据权利要求7所述的核桃粕膨化饼,其特征在于:所述粘合剂为果葡糖浆。

9.根据权利要求1所述的核桃粕膨化饼,其特征在于:所述抗氧化层为枫叶糖浆层。

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