[实用新型]一种煎锅

说明书

本实用新型公开了一种煎锅，解决了现阶段的煎锅无法将油煎的食物晾干去油。其技术方案要点是一种煎锅，包括锅体和安装于锅体外侧的锅柄，所述锅体为方形锅体，锅体的前端铰接有供食物放置的滤油盒，滤油盒在朝向锅体的一侧具有导油开口，当滤油盒的底面与锅体的前侧边沿抵接时，滤油盒的内腔底面为朝向锅体方向向下倾斜的斜面，所述煎锅通过设置滤油盒从而方便油煎食物的晾干去油。

技术领域

本实用新型涉及一种厨具，特别是涉及一种煎锅。

背景技术

煎锅在人们的日常生活中起着重要作用，人们可以通过煎锅对食物进行烹饪。现有技术中，人们在使用煎锅的时候，会将油倒入煎锅中，再将食物放入煎锅中进行烹饪，这种烹饪食物的方式叫做油煎。将油煎的食物直接从煎锅中取出进行装盘时，食物表面附着的油量较大，因此需要研制出一种方便油煎食物晾干去油的煎锅。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种煎锅，所述煎锅通过设置滤油盒从而方便油煎食物的晾干去油。

本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：

一种煎锅，包括锅体和安装于锅体外侧的锅柄，所述锅体为方形锅体，锅体的前端铰接有供食物放置的滤油盒，滤油盒在朝向锅体的一侧具有导油开口，当滤油盒的底面与锅体的前侧边沿抵接时，滤油盒的内腔底面为朝向锅体方向向下倾斜的斜面。

通过采用上述技术方案，使用者在煎锅中煎炸食物后，能够将食物放置在滤油盒上，食物中流出的油会沿着滤油盒的底面流回到锅体内，从而使得食物中的含油量降低，方便对油煎食物进行晾干去油。

本实用新型进一步设置为，所述滤油盒的左右内壁对称开设有卡接网槽和滑移安装于两卡接网槽上的过滤网板。

通过采用上述技术方案，食物放置在过滤网板上不易从过滤网板上滑落，降低了食物从滤油盒中滑落回锅体内的概率。同时，卡接网槽的设置能够方便过滤网板的可拆卸安装，从而方便将过滤网板拆卸下来进行单独清洗。

本实用新型进一步设置为，所述过滤网板的上表面间隔设有多根平行的限位凸棱，且限位凸棱的横截面为半圆。

通过采用上述技术方案，限位凸棱能够进一步提升过滤网板对食物的限位，进一步降低了食物从过滤网板上滑落的概率。

本实用新型进一步设置为，所述过滤网板在远离导油开口的一侧还设有定位板，所述定位板通过螺钉固定于滤油盒的内壁上。

通过采用上述技术方案，过滤网板通过定位板和螺钉的配合实现在滤油盒上的安装，从而提升过滤网板在滤油盒上的安装强度，降低过滤网板从滤油盒中滑出的概率。

本实用新型进一步设置为，所述过滤网板距滤油盒底面的距离在5mm～10mm之间。

通过采用上述技术方案，能够降低过滤网板和滤油盒底面之间的间隙发生堵塞的概率。

本实用新型进一步设置为，所述锅体的左右边沿顶部对称设有供滤油盒铰接的铰接座且铰接座具有铰接通孔，滤油盒的左右两侧对称设有与铰接通孔一一对应的螺纹孔，所述铰接座还安装有与螺纹孔配合的铰接螺钉。

通过采用上述技术方案，滤油盒通过铰接座、铰接螺钉和螺纹孔的配合实现在锅体上的可拆卸安装，在不需要实用滤油盒时，能够将滤油盒从锅体上拆卸下来，从而方便煎锅的正常使用，且上述安装结构较为简单，拆装较为方便，

本实用新型进一步设置为，当滤油盒的底面与锅体的前侧边沿抵接时，所述滤油盒的内腔底面与水平面的夹角为5°～15°。

通过采用上述技术方案，滤油盒的倾斜角度的限定能够使得从滤油盒中回流的油能够更加顺利地流回到锅体内，且在这个角度下，食物下滤油盒中也不易滑落。