[实用新型]一种面条机

说明书

本实用新型公开一种面条机，涉及食品加工技术领域，用于提高面条的口感和筋道。该面条机包括：辊压机构，所述辊压机构包括至少一组压面辊轮，用于将面团压制成片状的面片；刀具，所述刀具设置在所述辊压机构的出面侧，包括多个并排设置的刀片，用于将所述面片切割成多根条状的面条；拉伸机构，所述拉伸机构设置在所述刀具的出面侧，包括至少两个用于卡装面条且可移动设置的卡装部，所述卡装部的工作时的移动速度大于所述辊压机构的出面速度。本实用新型提供的面条机用于制作面条。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种面条机。

背景技术

面条是一种受众广泛的主食，由于面条的制造工序较多，制作过程复杂，在一些现有技术中，利用面条机将面粉制作成面条。现有的面条机通常包括压面辊轮，以及用于切面的刀具，在制作面条时，通过压面辊轮将面团挤压成片状，再利用刀具将片状的面粉切割成条状的面条。但是，在现有技术中，通过面条机制作的面条口感不佳、筋道不足，而如果人工制作面条则效率过低，人工成本过高。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种面条机，用于提高面条的口感和筋道。

为了实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

本实用新型提供一种面条机，该面条机包括：

辊压机构，所述辊压机构包括至少一组压面辊轮，用于将面团压制成片状的面片；

刀具，所述刀具设置在所述辊压机构的出面侧，包括多个并排设置的刀片，用于将所述面片切割成多根条状的面条；

拉伸机构，所述拉伸机构设置在所述刀具的出面侧，包括至少两个用于卡装面条且可移动设置的卡装部，所述卡装部的工作时的移动速度大于所述辊压机构的出面速度。

与现有技术相比，本实用新型提供的面条机中，通过设置拉伸机构，并使拉伸机构中卡装部移动速度大于辊压机构的出面速度，可以在制作面条的过程中，对面条进行拉伸，这样，可以是面条更筋道，具有更好的口感。

可选的，所述卡装部包括传送带，以及用于带动所述传送带移动的带轮。

可选的，所述卡装部包括两个带轮，所述传送带为环状的橡胶带，所述橡胶带套设在所述两个带轮上。

可选的，所述卡装机构为橡胶轮。

可选的，所述面条机还包括：设置在所述拉伸机构出面侧的抖面机构，所述抖面机构包括：承载托盘，与所述承载托盘相连的弹簧，以及用于驱动所述承载托盘移动的凸轮。

可选的，所述面条机还包括：设置在所述拉伸机构出面侧的面粉喷洒部件。

附图说明

此处所说明的附图用来提供对本实用新型的进一步理解，构成本实用新型的一部分，本实用新型的示意性实施例及其说明用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的不当限定。在附图中：

图1为本实用新型的一些实施例中面条机的侧面结构示意图。

附图标记：

1-辊压机构， 11压面辊轮，

2-刀具， 3-拉伸机构，

3a-卡装部， 31-传送带，

32-带轮， 4-抖面机构，

41-承载托盘， 42-弹簧，

43-凸轮， 5-面粉喷洒部件，

6-储料仓。