[实用新型]一种单轴和面机

说明书

一种单轴和面机，它涉及一种和面机。本实用新型为了解决间歇式马丁法所使用的和面设备一般采用双轴结构，整体结构复杂，造价高，使用稳定性差的问题。本实用新型的主轴的左端穿过和面仓的左端面与左轴承座转动连接，主轴的右端与安装在和面仓右端面的有轴承座转动连接，主轴的右端通过联轴器与减速机的输出轴连接，减速器的输入轴与电机的转动轴连接，多个叶片均布安装在主轴上，喷淋管水平设置在和面仓内的顶部，且喷淋管的喷水口朝向和面仓的内底面，喷淋管的进水口与进水管的出水口连接，进水管的进水口与水源连接，和面仓的上表面设有进料口，和面仓的两侧设有出面口，出面口处设有盖板。本实用新型属于食品机械领域。

技术领域

本实用新型涉及一种和面机，具体涉及一种单轴和面机，属于食品机械领域。

背景技术

目前我国绝大部分小麦淀粉的生产工艺仍旧为落后的间歇式、半机械化、敞开式的传统工艺方法，即间歇式马丁法。间歇式马丁法生产淀粉、谷朊粉工艺有如下特点：工艺设备投资省、上马快、设备操作简单、稳定，以面粉为原料，需要和制粉车间配套建厂，制粉工艺、面粉的面筋含量、灰分、含砂量、淀粉损伤率、蛋白质变性、细菌含量等指标，对生产淀粉、谷朊粉的产品质量影响很大，面筋洗涤、淀粉沉淀不能连续生产，操作强度大，人为影响因素多，采用沉淀池占地面积大，沉淀率底，生产周期长，卫生指标较难保证，水耗大，废水处理困难，干态制粉动耗大，综合生产成本高。间歇式马丁法所使用的和面设备一般采用双轴结构，整体结构复杂，造价高，使用稳定性差。

实用新型内容

本实用新型为解决间歇式马丁法所使用的和面设备一般采用双轴结构，整体结构复杂，造价高，使用稳定性差的问题，进而提出一种单轴和面机。

本实用新型为解决上述问题采取的技术方案是：本实用新型包括和面仓、电机、联轴器和减速机，本实用新型还包括主轴、进水管、喷淋管、左轴承座、右轴承座和多个叶片，和面仓是水平设置的长方形箱体，主轴水平设置在和面仓内，主轴的左端穿过和面仓的左端面与左轴承座转动连接，主轴的右端与安装在和面仓右端面的有轴承座转动连接，主轴的右端通过联轴器与减速机的输出轴连接，减速机的输入轴与电机的转动轴连接，多个叶片均布安装在主轴上，喷淋管水平设置在和面仓内的顶部，且喷淋管的喷水口朝向和面仓的内底面，喷淋管的进水口与进水管的出水口连接，进水管的进水口与水源连接，和面仓的上表面设有进料口，和面仓的两侧设有出面口，出面口处设有盖板。

进一步的，主轴由左轴头、空心轴和右轴头组成，空心轴的左端与左轴头固定连接，且左轴头与左轴承座转动连接，空心轴的右端与右轴头固定连接，且右轴头穿过右轴承座与联轴器连接。

进一步的，和面仓的底部沿其长度方向设有至少四个排污管，排污管与和面仓下部侧面的排污口连接，排污口处设有排污口盖板。

进一步的，本实用新型还包括底座和减速机底座，和面仓的下表面固定安装在底座上，减速机固定安装在减速机底座上，减速机底座固定安装在底座上。

进一步的，和面仓的两侧设有观察窗。

进一步的，左轴承座包括左轴承端盖、左轴承箱、左轴承底座、左旋盖式油杯和两个左轴承，两个左轴承并排安装在左轴承箱内，且两个左轴承套装在左轴头上，左轴承箱通过左轴承底座与底座固定连接，左轴承端盖通过螺栓与左轴承箱外侧开口处连接，左旋盖式油杯安装在左轴承箱上表面的注油口内。

进一步的，右轴承座包括右轴承端盖、右轴承箱、右旋盖式油杯和右轴承，右轴承箱固定安装在和面仓的右端面上，右轴承固定安装在右轴承箱内，右轴承套装在右轴头上，右轴承端盖通过螺栓与右轴承箱外侧面的开口处连接，右旋盖式油杯安装在右轴承箱上表面的注油口内。