[实用新型]一种生产海参阿胶的蒸煮装置

说明书

本实用新型公开了一种生产海参阿胶的蒸煮装置，包括浸泡清洗池、蒸煮罐、过滤罐、浓缩提沫机、冷凝罐和晾胶切割台；所述的蒸煮罐包括罐顶壁、罐侧壁和罐底，罐顶壁、罐侧壁和罐底可围成密封腔体，密封腔体内设有加热结构和搅拌装置，罐顶壁设有进料口，罐底设有出料口，进料口处设有粉碎结构，粉碎结构包括粉碎轴，粉碎轴一端连接电机，粉碎轴上设有粉碎棒，出料口处设有出料斗，搅拌装置为搅拌轴，搅拌轴一端连接电机，搅拌轴上设有搅拌叶片，加热结构为侧壁加热装置和中心加热装置。通过设置预先的粉碎结构，对入料进行初步粉碎，提高蒸煮的效率，通过设置多组加热装置，配合搅拌装置，使入料受热更加均匀，提高加热效率。

技术领域

本实用新型涉及海参阿胶加工领域，确切地说是一种生产海参阿胶的蒸煮装置。

背景技术

海参，是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。 海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用，海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载:海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及，海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质。阿胶，为中药，马科动物驴的皮去毛后熬制而成的胶块。阿胶呈整齐的长方形块状。表面棕黑色或乌黑色，平滑，有光泽。对光照视略透明。质坚脆易碎，断面棕黑色或乌黑色，平滑，有光泽。气微弱，味微甜。以色乌黑、光亮、透明、无腥臭气、经夏不软者为佳。阿胶对血细胞影响大量抽血造成犬失血性贫血后， 对钙代谢的影响阿胶能改善体内钙平衡。现有阿胶生产工艺中，生产设备简单，缺少可以添加其他原料的具体装置，阿胶和海参加工的过程中，需在打碎蒸煮，现有技术中，蒸煮和打碎一般是分开，缺少一体机械，加工流程繁琐，加工效率低下，蒸煮时仅仅通过蒸煮锅或蒸煮罐侧壁加热，受热不均匀，加热成本高。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是生产设备简单，缺少可以添加其他原料的具体装置，阿胶和海参加工的过程中，需在打碎蒸煮，现有技术中，蒸煮和打碎一般是分开，缺少一体机械，加工流程繁琐，加工效率低下，蒸煮时仅仅通过蒸煮锅或蒸煮罐侧壁加热，受热不均匀，加热成本高。

为解决上述技术问题，本实用新型采用如下技术手段：

一种生产海参阿胶的蒸煮装置，包括浸泡清洗池、蒸煮罐、过滤罐、浓缩提沫机、冷凝罐和晾胶切割台；所述的蒸煮罐包括罐顶壁、罐侧壁和罐底，罐顶壁、罐侧壁和罐底可围成密封腔体，密封腔体内设有加热结构和搅拌装置，罐顶壁设有进料口，罐底设有出料口，所述的进料口处设有粉碎结构，粉碎结构包括粉碎轴，粉碎轴一端连接电机，粉碎轴上设有粉碎棒，所述的出料口处设有出料斗，所述的搅拌装置为搅拌轴，搅拌轴一端连接电机，搅拌轴上设有搅拌叶片，所述的加热结构为侧壁加热装置和中心加热装置。通过设置预先的粉碎结构，对入料进行初步粉碎，提高蒸煮的效率，通过设置多组加热装置，配合搅拌装置，使入料受热更加均匀，提高加热效率。

作为优选，本实用新型更进一步的技术方案是：

所述的粉碎棒数量为多个，并排设置在粉碎轴上。通过设置多个粉碎棒，转动粉碎，对入料进行初步粉碎，提高效率。

所述的进料口处设有可以打开或闭合的密封盖。通过设置密封盖，起到保温加热的效果，节约成本。

所述的罐底设有支撑结构，所述的支撑结构为支撑腿。可以设置支撑腿，可以通过其他支撑垫层，保证罐体的稳定。

所述的搅拌叶片数量为多个，均匀排列在搅拌轴上。

所述的侧壁加热装置为设置在罐侧壁上的电加热层。

所述的中心加热装置为设置在搅拌轴上的电加热片。通过设置多组加热结构，提高加热效率。