[发明专利]一种可降低血糖的冷冲燕麦粉及其生产工艺

说明书

本发明公开一种可降低血糖的冷冲燕麦粉及其生产工艺，该冷冲燕麦粉末由以下重量份的原料制备而成：燕麦米：40‑50份；黑木耳：5‑10份；山药干：5‑10份；香菇干：5‑10份；荞麦：15‑35份；魔芋：10‑15份；银耳：5‑10份；甜味剂：5‑10份；增稠剂：5‑10份。所述生产设备包括机架，所述机架的上方安装有加热箱，所述加热箱的内部安装有倾斜的加热板，通过设置的电热棒能够为加热板提供稳定的加热热量，通过加热板能够给位于加热板表面的燕麦粉进行加热200‑300℃烘干直到燕麦粉烤熟。

技术领域

本发明涉及冷冲燕麦粉生产领域，具体涉及一种可降低血糖的冷冲燕麦粉及其生产工艺。

背景技术

现有的燕麦粉在降血糖方便效果不理想，而且燕麦粉在生产后，一般都是需要采用热水浸泡才能够使得燕麦粉吃起来口感较佳，但是如果采用冷水浸泡不但浸泡的时间长，而且浸泡后吃起来质地硬，口感差，从而影响燕麦粉的食用效果，燕麦粉在生产的时候还会出现加热不均匀的问题，这样就会使得叶麦在加热的时候出现一部分加热成熟，一部分还不可食用的问题，如果在采用温度低的牛奶或者纯净水进行浸泡会导致吃起来口感差。

发明内容

本发明的目的在于提供一种可降低血糖的冷冲燕麦粉及其生产工艺，解决了现有的燕麦粉在降血糖方便效果不理想，而且燕麦粉在生产后，一般都是需要采用热水浸泡才能够使得燕麦粉吃起来口感较佳，但是如果采用冷水浸泡不但浸泡的时间长，而且浸泡后吃起来质地硬，口感差，从而影响燕麦粉的食用效果，燕麦粉在生产的时候还会出现加热不均匀的问题，这样就会使得叶麦在加热的时候出现一部分加热成熟，一部分还不可食用的问题，如果在采用温度低的牛奶或者纯净水进行浸泡会导致吃起来口感差的问题。

本发明的目的可以通过以下技术方案实现：

一种可降低血糖的冷冲燕麦粉，该冷冲燕麦粉末由以下重量份的原料制备而成：燕麦米：40-50份；黑木耳：5-10份；山药干：5-10份；香菇干：5-10份；荞麦：15-35份；魔芋：10-15份；银耳：5-10份；甜味剂：5-10份；增稠剂：5-10份。将半成品燕麦粉从生产设备的进料口加入到加热箱的内部进行加热烘干，当半成品燕麦粉从下料板内部的下料槽内部后，由于下料板为内部的下料槽倾斜的，并且下料板和进料口之间密封处理，使得下料槽内部的半成品燕麦粉进入到加热箱内部的加热板上，加热板内部的电热棒通过内部螺旋设置的电热丝给电热棒进行加热，电热棒能够将热量传递给加热板，加热板的表面温度达到200-300℃，加热板会将热量传递给位于加热板表面的半成品燕麦粉；

当半成品燕麦粉被加热板加热的同时，电机转动，电机带动传动轴转动，传动轴表面的凸块会随之一起转动，当凸块转动的时候会挤压位于振动板底部的顶板，由于顶板固定在振动板上的，当顶板被挤压的时候，振动板实现上下振动，从而能够带动固定在振动板端部的加热板做上下运动，当加热板做上下振动的时候，位于加热板上的半成品燕麦粉会出现翻动，并且在加热、翻动的同时向下移动，直到从加热板上移动到出料口进行出料，当燕麦粉移动到出料口进行出料的时候燕麦粉被加热为成品的燕麦粉；

当燕麦粉从出料口位置进行出料的时候，燕麦粉会进入到出料板的表面进入到出料孔的内部，再出料板的表面上套设有包装袋，并且包装袋的顶部将出料口包裹，当加热板不断振动的时候，会将加热板上的燕麦粉不断的挤入到出料板的表面，再将燕麦粉收集，由于加热板与出料口之间采用弹性材料密封连接，使得加热板围绕旋转销转动的时候，将燕麦粉输出到出料口不会有燕麦粉洒落到机壳的内部。

优选的，把山药去除两头洗干净，切成15-20厘米长的山药小段；在蒸锅内放水，放上蒸架，水开以后放入山药小段；在蒸锅的内部蒸10-15分钟，将蒸好的山药小段，待其冷却取出，用刨子去皮；在将去皮后的山药小段切成3-5mm厚的山药片，将山药片放到太阳下晒10-15天即可得到干燥的山药干。