[发明专利]一种枸杞糖肽的制备方法

说明书

本发明公开了一种枸杞糖肽的制备方法，涉及枸杞糖肽提取技术领域，包括步骤：S100、称量并清洗枸杞干果原料；S200、将清洗后的枸杞干果原料浸提并收集枸杞原浆液；S300、将所述枸杞原浆液通过双道打浆机去除枸杞籽，收集浆液A；S400、将所述浆液A离心处理，收集滤液B；S500、将所述滤液B通过无机膜分离，收集滤液C；S600、将所述滤液C通过有机膜分离，收集截留液D；S700、将所述截留液D单效浓缩，收集浓缩液E；S800、将所述浓缩液E真空冷冻干燥得到枸杞糖肽。本发明的方法制备的枸杞糖肽，活性结构完整，理化性质稳定，可用于食品、特殊膳食食品、特殊医学用途食品、药品、医药原材料原料。

技术领域

本发明涉及枸杞糖肽提取技术领域，尤其涉及一种枸杞糖肽的制备方法。

背景技术

枸杞是茄科枸杞属植物枸杞的成熟果实，是卫生部批准的药食两用食物，是我国传统中药材和滋补品，具有多种保健功效。枸杞糖肽(又称枸杞子糖蛋白、枸杞子糖缀合物)是从中药枸杞子中分离、提取得到的一种糖复合物，是原生药枸杞子“补肾益精”、提高机体免疫功能、延年益寿的有效成分。它是一种水溶性糖蛋白，现在已有很多研究表明枸杞糖肽具有提高免疫、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、保肝、生殖功能保护和改善等作用。

现有枸杞糖肽的提取工艺多为传统的热水浸提法或有机溶剂脱脂后热水浸提法，乙醇醇沉法等，这些方法中溶剂用量大、生产安全系数低、耗时长且提取率低，因此，为提高枸杞子的经济效益，提高枸杞子中有效成分的提取率，本领域的技术人员致力于开发一种快速而有效的枸杞糖肽提取方法，并使其广泛应用于枸杞糖肽提取技术领域。

发明内容

有鉴于现有技术的上述缺陷，本领域的技术人员致力于开发一种快速而有效的枸杞糖肽提取方法，并使其广泛应用于枸杞糖肽提取技术领域。

为实现上述目的，本发明提供了一种枸杞糖肽的制备方法，包括以下步骤：

S100、称量并清洗枸杞干果原料；

S200、将清洗后的枸杞干果原料浸提并收集枸杞原浆液；

S300、将所述枸杞原浆液通过双道打浆机去除枸杞籽，收集浆液A；

S400、将所述浆液A离心处理，收集滤液B；

S500、将所述滤液B通过无机膜分离，收集滤液C；

S600、将所述滤液C通过有机膜分离，收集截留液D；

S700、将所述截留液D单效浓缩，收集浓缩液E；

S800、将所述浓缩液E真空冷冻干燥得到枸杞糖肽。

本发明的枸杞糖肽的制备方法与现有技术相比，具有以下技术优势：

(1)本发明方法采用纯水提取，不添加任何有机溶剂；

(2)本发明方法采用超声搅拌提取耗时短，提取效率高；

(3)本发明方法采用膜过滤系统替代了传统工艺的醇沉的方法制备枸杞糖肽，降低了生产成本，不仅使枸杞糖肽的的成分不受乙醇导致变性的影响，而且除去了水溶性黄酮苷、色素、寡糖以及小分子多糖，使单位质量中活性大分子枸杞糖肽的含量增加，保证了枸杞糖肽的生物活性；

(4)本发明的方法制备的枸杞糖肽，活性结构完整，理化性质稳定，可以用于食品、特殊医学用途食品和药品的原料。

以下将结合附图对本发明的构思、具体结构及产生的技术效果作进一步说明，以充分地了解本发明的目的、特征和效果。

附图说明

图1是本发明的一个较佳实施例的枸杞糖肽的制备方法的制备流程图。

具体实施方式