[发明专利]一种芽孢杆菌数量的检测方法

说明书

本发明实施例公开了一种芽孢杆菌数量的检测方法，涉及微生物检测技术领域，其包括：采用含有乳化剂的生理盐水对含有芽孢杆菌的检测样品进行稀释；将稀释液涂布到平板上，经过培养得到芽孢杆菌菌落，根据芽孢杆菌菌落的统计结果计算所述检测样品中芽孢杆菌数量；本发明上述检测方法采用含有乳化剂的生理盐水对检测样品进行稀释，通过乳化剂能够改善不同状态芽孢杆菌在生理盐水中的表面张力，进而更好的促进不同状态芽孢杆菌在生理盐水中的分散，能够充分使得芽孢杆菌在生理盐水中均匀分布，进而提高了芽孢杆菌数量检测的准确度。

技术领域

本发明实施例涉及微生物检测技术领域，具体涉及一种芽孢杆菌数量的检测方法。

背景技术

芽孢杆菌(Bacillus)是能形成芽孢(内生孢子)的杆菌或球菌，其包括芽孢杆菌属、芽孢乳杆菌属、梭菌属、脱硫肠状菌属和芽孢八叠球菌属等，并广泛存在于土壤、水、空气和动物肠道中。芽孢杆菌能够分泌多种能抑制动物病原体生长的酶类和抗生素，并能直接利用水中的硝酸盐和亚硝酸盐起到净化水质的作用，其在环境净化、水产水质净化、动物饲料中具有重要的应用。

目前，市场上含有芽孢杆菌的产品越来越多，产品中芽孢杆菌的活菌数量是衡量产品质量的重要指标，因此，为了保障产品质量，准确、快速的检测产品中芽孢杆菌的活菌数量也越来越受到重视。

现有技术中，一般采用平板计数法对产品中芽孢杆菌的活菌数量进行检测，具体是将待检样品采用生理盐水进行稀释，然后将稀释液进行平板涂布，静置培养后进行菌落计数，再计算待检样品中的芽孢杆菌活菌数量；然而，由于待检样品中芽孢杆菌主要是以芽孢(芽孢是在细菌生长后期，形成的一个圆形或椭圆形、厚壁、含水量低、抗逆性强的休眠体构造，它内部为空腔状)的状态存在，且芽孢的质量轻于细菌菌体，因此，采用生理盐水对待检样品进行稀释后，芽孢大多漂浮在稀释液上部，芽孢不能均匀分布于稀释液中，从而导致选取进行平板涂布的样品中芽孢数量与理论的芽孢数量存在较大偏差，进而导致检测准确度较低。

发明内容

为此，本发明实施例提供一种芽孢杆菌数量的检测方法，以解决现有技术中由于稀释液中芽孢分布不均而导致的芽孢杆菌数量检测准确度较低的问题。

为了实现上述目的，本发明实施例提供如下技术方案：

根据本发明实施例的第一方面提供一种芽孢杆菌数量的检测方法，其特征在于，所述检测方法包括：

采用含有乳化剂的生理盐水对含有芽孢杆菌的检测样品进行稀释；

将稀释液涂布到平板上，经过培养得到芽孢杆菌菌落，根据芽孢杆菌菌落的统计结果计算所述检测样品中芽孢杆菌数量。

本发明上述检测方法采用含有乳化剂的生理盐水对检测样品进行稀释，通过乳化剂能够改善不同状态芽孢杆菌在生理盐水中的表面张力，进而更好的促进不同状态芽孢杆菌在生理盐水中的分散，能够充分使得芽孢杆菌在生理盐水中均匀分布，进而提高了芽孢杆菌数量检测的准确度。

进一步地，所述稀释具体包括：

采用含有乳化剂的生理盐水对检测样品进行初步稀释，得到稀释母液；

采用所述含有乳化剂的生理盐水对所述稀释母液进行梯度稀释，得到不同稀释度的稀释子液。

进一步地，所述梯度稀释之前，需对所述稀释母液进行匀浆处理。

本发明通过对稀释母液进行匀浆处理，能够充分使得芽孢杆菌在生理盐水中均匀分布，更好地促进检测样品中芽孢杆菌在梯度稀释过程中呈等比例稀释，进而实现在高稀释度情况下对芽孢杆菌的准确计数，提高了芽孢杆菌数量检测的准确度。