[发明专利]一种米面制备用三向加压装置

说明书

本发明涉及一种米面制备用三向加压装置，包括底板，底板上自左向右依次安装有电机、主铰接座以及三面限位架；底板上右部分别对应固装有横向导向架、竖直导向架、辅助导向架、副铰接座以及前后导向架；所述主铰接座上通过轴承安装有丝杠，丝杠后部螺纹安装有与前后导向架滑动配合的一号锤柄，一号锤柄的右部安装有一号锤头。本发明自动化程度高，通过同步控制扇形齿轮的摆动以及卡架的左右往复式滑动，能够有效地控制三个锤头进行施压工作，从而实现代替人工进行自动揉搓和面的功效，不仅节省了人力而且保证了所制作的面条口感。

技术领域

本发明涉及一种食品加工设备，具体的说是一种米面制备用三向加压装置。

背景技术

米面，是日常日生活中人们常见的主要面食之一，因其口感较好而备受广大人群的喜爱。一般来说，在米面的面条制作过程中，和面是保证面条良好劲道和口感的必要手段，其具体方法为将面粉加水形成面团后，通过人工手工对其进行多次施压揉搓和面。但问题是依靠人工手工揉搓和面相对的加工量较小且费力，难以进行大规模制作加工，而现有的机械设备也很难做到代替人工对面团进行揉搓和面。

发明内容

现为了克服上述技术存在的缺陷，本发明提出了一种米面制备用三向加压装置。

本发明所要解决的技术问题采用以下技术方案来实现：

一种米面制备用三向加压装置，包括底板，底板上自左向右依次安装有电机、主铰接座以及三面限位架；底板上右部分别对应固装有横向导向架、竖直导向架、辅助导向架、副铰接座以及前后导向架；所述主铰接座上通过轴承安装有丝杠，丝杠后部螺纹安装有与前后导向架滑动配合的一号锤柄，一号锤柄的右部安装有一号锤头。

所述丝杠前端固连有扇形齿轮，所述扇形齿轮啮合有与横向导向架滑动配合的直线齿条，所述直线齿条焊接有二号锤柄，二号锤柄右端安装有二号锤头。

扇形齿轮的前端面上铰接安装有传动杆；传动杆与电机的轴之间设有与二者均铰接相连的主动杆；所述辅助导向架上滑动安装有辅助杆，辅助杆左端焊接有U形的卡架，卡架的上部、下部均设有传动齿条，电机的轴上安装有与两个传动齿条均啮合相配的不完全齿轮。

所述副铰接座上铰接安装有L形的传动架，传动架的上部、右部均开有卡槽；位于上部的卡槽与辅助杆右端滑动配合，位于右部的卡槽滑动安装有与竖直导向架滑动配合的三号锤柄，三号锤柄下端固装有三号锤头。

所述三面限位架以固定方式安装在底板上。

本发明的有益效果是：

本发明自动化程度高，通过同步控制扇形齿轮的摆动以及卡架的左右往复式滑动，能够有效地控制三个锤头进行施压工作，从而实现代替人工进行自动揉搓和面的功效，不仅节省了人力而且保证了所制作的面条口感。

附图说明

下面结合附图和实施例对本发明进一步说明。

图1是本发明的主视图；

图2是本发明的俯视图。

具体实施方式

为了使本领域的技术人员更好的理解本发明的技术方案，下面将结合实施例中的附图，对本发明进行更清楚、更完整的阐述，当然所描述的实施例只是本发明的一部分而非全部，基于本实施例，本领域技术人员在不付出创造性劳动性的前提下所获得的其他的实施例，均在本发明的保护范围内。

如图1至图2所示，一种米面制备用三向加压装置，包括底板1，底板1上自左向右依次安装有电机12、主铰接座1a以及三面限位架10；底板1上右部分别对应固装有横向导向架7、竖直导向架9、辅助导向架19、副铰接座1b以及前后导向架15；所述主铰接座1a上通过轴承安装有丝杠13，丝杠13后部螺纹安装有与前后导向架15滑动配合的一号锤柄14，一号锤柄14的右部安装有一号锤头16。