[发明专利]一种化合物、中药益生菌发酵产物及其在制备具有解酒护胃作用的药物或保健品中的应用

说明书

本发明涉及生物医学技术领域，具体公开了一种化合物、中药益生菌发酵产物及其在制备具有解酒护胃作用的药物或保健品中的应用。所述的化合物具有式(Ⅰ)所示的结构。所述的中药益生菌发酵产物，包含式(Ⅰ)化合物；其制备方法包含如下步骤：(1)取中药原料用益生菌进行发酵，得发酵液；(2)将发酵液进行干燥后即得所述的中药益生菌发酵产物；步骤(1)中所述的中药原料为包含金银花、高良姜、辣木籽、山药、丁香、葛根的中药原料。本发明所述的式(Ⅰ)化合物以及中药益生菌发酵产物具有优异的解酒、护肝和护胃作用，可以用于制备药物和保健品。

技术领域

本发明涉及生物医学技术领域，具体涉及一种化合物、中药益生菌发酵产物 及其在制备具有解酒护胃作用的药物或保健品中的应用。

背景技术

人们在日常应酬中，往往会出现饮酒过量而醉酒的情况。醉酒是指患者一次 饮大量酒精(乙醇)后发生的机体机能异常状态，其对肝和胃具有较大的伤害。 目前，市面上也有众多的解酒护肝药，但大多数解酒护肝药为中成药；尚无利用 益生菌发酵中药制备得到的解酒护肝药。

金银花，正名为忍冬(学名：Lonicera japonica Thunb.)，被誉为清热解毒 的良药。其性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪；其既能宣散 风热，还能清解血毒。高良姜为姜科植物高良姜Alpinia officinarum Hance的干 燥根茎；具有温胃止呕，散寒止痛的作用。辣木籽是辣木树的种子；拉丁学名： Moringa oleifera Lam.，可直接食用；近年来，辣木的食疗价值和医用价值被广泛 认同。山药又叫薯蓣(学名：Dioscoreaoppositifolia L.)是薯蓣科薯蓣属植物， 其块茎为常用中药；具有清热解毒、补脾胃亏损，治气虚衰弱、消化不良、遗精、 遗尿及无名肿毒等功效。丁香学名：Syzygiumaromaticum(L.)Merr.L.M.Perry， 花蕾是一种中药，具有温中降逆，补肾助阳的作用。葛根为为豆科植物野葛的干 燥根，习称野葛，有解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻之功效。

目前尚无以金银花、高良姜、辣木籽、山药、丁香、葛根等中药为原料制备 解酒护胃药的研究报道；更无以金银花、高良姜、辣木籽、山药、丁香、葛根等 中药为原料用益生菌发酵制备解酒护胃药的研究报道。

发明内容

鉴于此，本发明首先提供一种新化合物，经进一步研究表明，该新化合物具 有解酒、护肝和护胃作用。

此外，本发明还提供一种中药益生菌发酵产物，该中药益生菌发酵产物同样 具有解酒、护肝和护胃作用。

另外，本发明还提供了一种上述新化合物和中药益生菌发酵产物的制备方法 以及应用。

本发明的详细技术方案如下：

一种式(Ⅰ)化合物或其可药用盐；

式(Ⅰ)化合物命名为：(2,4-dimethoxybenzoyl)glycylglycine。

优选地，所述可药用盐为可药用酸加成盐，其中所述酸选自：柠檬酸、酒石 酸、乳酸、乙酸、琥珀酸、甲磺酸、乙磺酸、苯磺酸、对甲苯磺酸、丙酮酸、富 马酸、马来酸、盐酸、氢溴酸、硝酸、磷酸和硫酸。

本发明还提供一种式(Ⅰ)化合物的制备方法，其包含如下步骤：

(1)取中药原料用益生菌进行发酵，得发酵液；

(2)将发酵液进行干燥后得粗产物；

(3)将粗产物用色谱技术进行分离，即得式(Ⅰ)化合物；

步骤(1)中所述的中药原料为包含金银花、高良姜、辣木籽、山药、丁香、 葛根的中药原料；或为包含金银花提取物、高良姜提取物、辣木提取物、山药提 取物、丁香提取物、葛根提取物的中药原料；