[发明专利]一种饼干表面喷油工装及其工作方法有效

专利信息
申请号: 201911156809.2 申请日: 2019-11-22
公开(公告)号: CN110839671B 公开(公告)日: 2021-06-22
发明(设计)人: 栗鹏;栗苗;尤洪超;黄维超;王冰;栗兰杰 申请(专利权)人: 安徽顶康食品有限公司
主分类号: A21C9/04 分类号: A21C9/04
代理公司: 合肥正则元起专利代理事务所(普通合伙) 34160 代理人: 韩立峰
地址: 233600*** 国省代码: 安徽;34
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摘要:
搜索关键词: 一种 饼干 表面 工装 及其 工作 方法
【说明书】:

本发明公开一种饼干表面喷油工装,包括箱体机构、传料机构、喷油机构和加油机构;箱体机构包括箱体、挡板和重载地脚,传料机构包括支撑架、第一电机、驱动轴、轴承、传送带、镜面反射板、扫风管、发热管、固定柱、固定横板和保温罩,喷油机构包括滑动托板、第一L型支架、电机支座、油箱、深沟球轴承、第二电机、第一支撑板和喷油嘴,加油机构包括第二支撑板、第二L型支架、竖直滑板、加油管、滚珠丝杆、滑板、固定支架、第三电机和第一滑块;本发明还公开了一种饼干表面喷油工装的工作方法;解决了现有的饼干喷油装置喷油在饼干表面时,使得油流散在传送带上,既会导致油的浪费,而且油会污染皮带,滋生细菌,影响生产环境。

技术领域

本发明涉及一种喷油工装,具体为一种饼干表面喷油工装及其工作方法。

背景技术

烘烤是饼干生产中的核心技术,烘烤设备性能的优劣,直接影响到饼干的烘烤质量、生产效率以及生产中的能源损耗等。现有饼干加工设备中的烘烤设备,大部分采用电幅射或热蒸汽烘烤,设备设置有排气筒,以便使设备内的热蒸汽排出,其缺点是热能不能循环使用,热能利用率低,其次设备内温度不易控制,温度不匀衡,不能保证饼干质量;在烘烤之前,通常对饼干面培进行喷油,以提高饼干的口感,使得饼干的口味变得更加丰富,使烘烤的饼干色泽更加好看。在日常生产过程中大多数的喷油装置需要手动控制,一方面喷油效率低,另一方便存在喷油不均匀的现象。

中国发明专利CN107467106A公开了一种饼干制作用均匀喷油装置,包括置物台,所述置物台的顶部两侧均设置有竖直向上的固定架,两个所述固定架的顶部相互靠近的一侧均设置有水平的连接杆,所述两个连接杆之间设置有储油箱,所述储油箱的底部连接有流动管,所述流动管的外侧套接有转动杆,所述转动杆的底部一侧设置有转动架,所述转动架的一端底部设置有连接块,所述连接块的底部设置有圆形的固定板,所述固定板两侧的固定架上均设置有固定杆,两个所述固定杆之间设置有固定环,所述固定环与固定板之间设置有限位轨道。

发明内容

为了克服上述的技术问题,本发明提供一种饼干表面喷油工装及其工作方法。

本发明所要解决的技术问题:

(1)现有的饼干喷油装置并不会对饼干进行初步加热,当油喷涂在饼干表面时,无法迅速让饼干进行吸收,使得油流散在传送带上,一方面导致油的浪费,另一方面油污染皮带,滋生细菌,影响生产环境;

(2)日常生产过程中喷油装置需要手动控制,一方面喷油效率低,另一方便存在喷油不均匀的现象。

本发明的目的可以通过以下技术方案实现:

一种饼干表面喷油工装,包括箱体机构、传料机构、喷油机构和加油机构;

箱体机构包括箱体、挡板和重载地脚,挡板安装在箱体上表面,挡板与箱体配合,箱体底端安装八个重载地脚;

传料机构包括支撑架、第一电机、驱动轴、轴承、传送带、镜面反射板、扫风管、发热管、固定柱、固定横板和保温罩,支撑架通过支架固定在挡板上表面,支撑架一侧表面安装第一电机,第一电机通过支架安装在挡板上表面,支撑架一端安装驱动轴,支撑架四角安装四个轴承,驱动轴贯穿两个轴承,驱动轴一端与第一电机连接,驱动轴另一端与轴承连接,支撑架表面安装若干传动辊,传动辊与驱动轴平齐,传动辊与驱动轴表面包覆有传送带;

喷油机构包括滑动托板、第一L型支架、电机支座、油箱、深沟球轴承、第二电机、第一支撑板和喷油嘴,滑动托板通过四个第一L型支架固定在挡板上,滑动托板顶端表面安装电机支座,电机支座上安装有步进电机,深沟球轴承两端贯穿油箱两侧,深沟球轴承底端通过第一L型支架固定,第一支撑板通过第一L型支架竖直固定,第一支撑板顶端安装第二电机,喷油嘴呈L型,喷油嘴一端安装在油箱内部,喷油嘴另一端固定在滑动托板上;

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