[发明专利]一种食品施工加工质量检测方法

说明书

本发明公开了一种食品施工加工质量检测方法，属于食品加工技术领域，包括下列步骤：取生产线上任意若干制成的食品；分别在每组内部进行食品检测；测量食品的内部成份；统计每组食品成份类别；对比参照选取类别差别较大一组进行生产设备检查；本发明所提供的食品施工加工质量检测方法可根据每组中的每个产品进行检测，将检测结构与标准数值进行比对，选取比对异常的食品进行设备对应，做出相应的检测调整。

技术领域

本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种食品施工加工质量检测方法。

背景技术

目前食品是人类赖以生存、繁衍的物质基础，是人类维持生长于健康的第一需要，因此，国际及国家食品卫生、安全标准对食品原料、辅助材料、半成品、成品及副产品的质量进行严格检验，以确保产品质量合格，现有的检测台对合格品和不合格的分类比较麻烦，尤其是不合格品，不同的检测项目都有可能产生不合格品，不同检测项目不合格品的处理方法不同，在现有检测食品的过程中都会使用到检测台进行检测。

发明内容

本发明的目的在于提供一种食品施工加工质量检测方法，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种食品施工加工质量检测方法，包括下列步骤：

S1、取生产线上任意若干制成的食品；

S2、分别在每组内部进行食品检测；

S3、测量食品的内部成份；

S4、统计每组食品成份类别；

S5、对比参照选取类别差别较大一组进行生产设备检查。

作为本发明的进一步优选方案：所述步骤S2中分别对每组中的每个产品进行检测。

作为本发明的进一步优选方案：所述步骤S3测量食品内部的各种微量元素。

作为本发明的进一步优选方案：所述步骤S4按照步骤S3中的检测结果按照成份含量进行食品分类。

作为本发明的进一步优选方案：所述步骤S5将检测结构与标准数值进行比对，选取比对异常的食品进行设备对应，做出相应的检测调整。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：本发明所提供的食品施工加工质量检测方法可根据每组中的每个产品进行检测，将检测结构与标准数值进行比对，选取比对异常的食品进行设备对应，做出相应的检测调整。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明做进一步的描述。

以下实施例用于说明本发明，但不能用来限制本发明的保护范围。实施例中的条件可以根据具体条件做进一步的调整，在本发明的构思前提下对本发明的方法简单改进都属于本发明要求保护的范围。

本发明提供一种食品施工加工质量检测方法，该食品施工加工质量检测方法包括下列步骤：

S1、取生产线上任意若干制成的食品；

S2、分别在每组内部进行食品检测；

S3、测量食品的内部成份；

S4、统计每组食品成份类别；

S5、对比参照选取类别差别较大一组进行生产设备检查。

具体的，所述步骤S2中分别对每组中的每个产品进行检测。

具体的，所述步骤S3测量食品内部的各种微量元素。

具体的，所述步骤S4按照步骤S3中的检测结果按照成份含量进行食品分类。