[发明专利]一种提高乳酸菌保存存活率的培养基及其应用有效
| 申请号： | 201911145640.0 | 申请日： | 2019-11-21 |
| 公开（公告）号： | CN110804553B | 公开（公告）日： | 2022-08-12 |
| 发明（设计）人： | 张建国;岳苗苗;汪岚;唐国建;田静 | 申请（专利权）人： | 华南农业大学 |
| 主分类号： | C12N1/04 | 分类号： | C12N1/04;C12N1/20;C12R1/25;C12R1/225 |
| 代理公司： | 广州市华学知识产权代理有限公司 44245 | 代理人： | 苏运贞 |
| 地址： | 510642 广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 提高 乳酸菌 保存 存活率 培养基 及其 应用 | ||
【权利要求书】：
1.一种提高乳酸菌保存存活率的培养基在冷藏保存乳酸菌中的应用，其特征在于包括如下步骤：用所述的提高乳酸菌保存存活率的培养基培养乳酸菌，然后将得到的乳酸菌培养液冷藏备用；
所述的提高乳酸菌保存存活率的培养基是将MRS液体培养基中的碳源由葡萄糖替换为蔗糖；
所述的提高乳酸菌保存存活率的培养基还包括碳酸钙；碳酸钙在所述提高乳酸菌保存存活率的培养基中的含量为质量体积比0.5～1.5%；
所述的培养的条件为于35～38℃培养；
所述的乳酸菌为鼠李糖乳杆菌或植物乳杆菌。
2.根据权利要求1所述的应用，其特征在于：所述的碳酸钙在所述提高乳酸菌保存存活率的培养基中的含量为质量体积比1%。
3.根据权利要求1所述的提高乳酸菌保存存活率的培养基在冷藏保存乳酸菌中的应用，其特征在于：
所述的乳酸菌培养至对数增长期或平台期。
4.根据权利要求1所述的提高乳酸菌保存存活率的培养基在冷藏保存乳酸菌中的应用，其特征在于：所述的冷藏的温度为2～8℃。
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