[发明专利]一种具有烘干功能的烤箱

说明书

本发明涉及一种具有烘干功能的烤箱，包括内胆，该内胆的顶板上开设有排气口，该排气口与具排气风机的排气通道相流体连通，所述内胆的上部设置有热风挡板，该热风挡板的中心处开设有进风口而侧边开设有出风口，该热风挡板与内胆的顶板围成上热风室，该上热风室中设置有第一扇叶，该第一扇叶的外周围设有上加热管。由于本发明中的烤箱能快速排放内胆中的水汽，使得该烤箱同时适用于烘干食物。此外，由于排气口设置在上热风室中，这样能避免烘干过程中产生的蒸汽冷凝并滴至食物上，并且由于热风挡板以及第一扇叶等均设置在内胆的上部，从而能有效避免烘烤过程中产生的油污污染热风挡板以及第一扇叶等，方便用户清理。

技术领域

本发明涉及烤箱领域，尤其涉及一种具有烘干功能的烤箱。

背景技术

烤箱是一种常见的烹饪装置，其通过内置的加热装置实现对食物的烘培和烧烤。烤箱的内胆的后侧一般设置有具有进风口和出风口的热风挡板，该热风挡板与内胆的背板围成热风室，该热风室中设置有热风机，且该热风机的外周围设有背部加热管。热风机转动时，内胆中的空气通过热风挡板上的进风口被吸入热风室中，吸入热风室的空气被加热成热空气后通过热风挡板上的出风口回流至内胆中，通过回流至内胆的热空气对食物进行加热。由于热风挡板以及热风机均设置在内胆的背部，使得食物被蒸发出来的水汽无法迅速地被排出腔体外部，使得现有的烤箱在烘烤含水分较多的食物时烘烤效果较差。食物烘干机可用来制作果干、肉干、花草等，其内设加热装置，通过加热装置对食物进行烘干，烘干温度一般为35℃～70℃。现有烤箱热风挡板以及热风机的设置使其无法快速排出从食物中蒸发出来的水汽，因而使得现有烤箱无法直接用于食物的烘干。

发明内容

本发明所要解决的第一个技术问题是针对现有技术而提供一种能快速排出内胆中的水汽的具有烘干功能的烤箱。

本发明所要解决的第二个技术问题是针对现有技术而提供一种能有效减少内胆中的油烟的具有烘干功能的烤箱。

本发明所要解决的第三个技术问题是针对现有技术而提供一种烹饪效果好的具有烘干功能的烤箱。

本发明所要解决的第四个技术问题是针对现有技术而提供一种能避免水汽对驱动电机影响的具有烘干功能的烤箱。

本发明解决至少一个上述技术问题所采用的技术方案为：一种具有烘干功能的烤箱，包括内胆，该内胆的顶板上开设有排气口，该排气口与具排气风机的排气通道相流体连通，其特征在于，所述内胆的上部设置有热风挡板，该热风挡板的中心处开设有进风口而侧边开设有出风口，该热风挡板与内胆的顶板围成上热风室，该上热风室中设置有第一扇叶，该第一扇叶的外周围设有上加热管。

进一步，所述内胆的上方设置有驱动电机，该驱动电机的动力轴竖向穿过内胆顶壁上的安装孔而穿入内胆中，上述第一扇叶固定在该动力轴上，并且，所述热风室中还设置有与上述第一扇叶同轴安装并位于该第一扇叶上方的第二扇叶，该第二扇叶包括第一叶片，该第一叶片的外形呈圆盘状，其中心处具有中心孔并通过该中心孔穿套在上述驱动电机的动力轴上，还包括能驱动上述第一叶片沿上述动力轴相对于内胆的顶壁上下移动并定位的驱动件，并且至少具有两种状态：第一种状态下，驱动电机工作，第一叶片与内胆的顶壁之间形成挡水间隙；第二种状态下，驱动电机不工作，第一叶片与内胆的内顶面相抵。当驱动电机工作时，第一叶片在驱动件的作用下下移而与内胆的内顶面进行形成间隙(本实施例中该间隙为挡水间隙)，第一扇叶和第二扇叶在驱动电机的驱动下同步转动，第二扇叶在旋转过程中产生沿周向向外的离心风力，该离心风力能减少进入挡水间隙的蒸汽，同时能使进入挡水间隙的蒸汽在离心风力的作用下沿周向向外甩出，进而避免蒸汽通过安装孔外漏而影响驱动电机的使用寿命。当驱动电机不工作时，第一叶片在驱动件的作用下上移直至第一叶片与内胆的内顶面相抵，这样第一叶片完全遮蔽安装孔，因而能完全避免内胆中的蒸汽通过安装孔外漏。