[发明专利]一种润肺抗雾霾植物复合饮料及其制备方法

权利要求书

1.一种润肺抗雾霾组合物，其特征在于，包括以下重量份的原料：桔梗2.5～10份、陈皮2.5～10份、百合2.5～10份、青果2～8份、甘草1.5～6份、梨浓缩汁1.5～6份、针叶樱桃粉0.75～6份、西兰花种子提取物0.5～2份。

2.根据权利要求1所述的润肺抗雾霾组合物，其特征在于，包括以下重量份的原料：桔梗3～9份、陈皮4～8份、百合4～8份、青果3～6份、甘草2～5份、梨浓缩汁2～5份、针叶樱桃粉1～5份、西兰花种子提取物0.5～1.5份；

优选地，所述润肺抗雾霾组合物，包括以下重量份的原料：桔梗4～6份、陈皮5～6份、百合4～5份、青果3～4份、甘草3～4份、梨浓缩汁2～5份、针叶樱桃粉2～4份、西兰花种子提取物0.75～1.5份。

3.根据权利要求1或2所述的润肺抗雾霾组合物，其特征在于，所述梨浓缩汁的可溶性固形物含量≥66％；和/或，

所述针叶樱桃粉中维生素C含量为16％-18％；和/或，

所述西兰花种子提取物中萝卜硫苷含量为13％-20％。

4.权利要求1-3任一项所述润肺抗雾霾组合物在制备润肺抗雾霾或清咽功能的食品或保健食品中的应用。

5.一种润肺抗雾霾植物复合饮料，其特征在于，以重量份计，制备每1000份该植物复合饮料的活性原料为：桔梗2.5～10份、陈皮2.5～10份、百合2.5～10份、青果2～8份、甘草1.5～6份、梨浓缩汁1.5～6份、针叶樱桃粉0.75～6份、西兰花种子提取物0.5～2份；以水调节至该植物复合饮料的总量为1000份；或者，进一步地该植物复合饮料的原料还包括食品辅料或添加剂。

6.根据权利要求5所述的润肺抗雾霾植物复合饮料，其特征在于，以重量份计，制备每1000份该植物复合饮料的活性原料为：桔梗3～9份、陈皮4～8份、百合4～8份、青果3～6份、甘草2～5份、梨浓缩汁2～5份、针叶樱桃粉1～5份、西兰花种子提取物0.5～1.5份；以水调节至该植物复合饮料的总量为1000份；

优选地，所述润肺抗雾霾植物复合饮料，以重量份计，制备每1000份该植物复合饮料的活性原料为：桔梗4～6份、陈皮5～6份、百合4～5份、青果3～4份、甘草3～4份、梨浓缩汁2～5份、针叶樱桃粉2～4份、西兰花种子提取物0.75～1.5份；以水调节至该植物复合饮料的总量为1000份。

7.根据权利要求5或6所述的润肺抗雾霾植物复合饮料，其特征在于，所述梨浓缩汁的可溶性固形物含量≥66％；和/或，

所述针叶樱桃粉中维生素C含量为16％-18％；和/或，

所述西兰花种子提取物中萝卜硫苷含量为13％-20％。

8.权利要求5-7任一项所述的润肺抗雾霾植物复合饮料，其特征在于，所述植物复合饮料中的食品辅料或添加剂为甜味剂，其用量为0.25～2份，或0.25～1份；

优选地，所述甜味剂为三氯蔗糖、阿斯巴甜、安赛蜜、木糖醇、甜菊糖苷、赤鲜糖醇中的一种或多种。

9.权利要求5-8任一项所述的润肺抗雾霾植物复合饮料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

1)按配方取桔梗、陈皮、百合、青果、甘草，加水，在温度80～85℃左右提取1～3次，合并提取液，过滤，取滤液备用；

2)在步骤1)所得滤液中按配方加入梨浓缩汁、针叶樱桃粉、西兰花种子提取物、甜味剂，充分搅拌溶解后，加水定容，搅拌均匀。

10.权利要求9所述方法制备的润肺抗雾霾植物复合饮料。