[发明专利]一种采用模拟移动床色谱提取高纯甜菊糖苷的方法

说明书

一种采用模拟移动床色谱提取高纯甜菊糖苷的方法，包括如下步骤：原料提取、絮凝工序、吸附分离、浓缩、结晶、离心分离、用模拟移动床色谱分离甜菊糖苷浓缩液中的甜菊糖苷、将萃取液和萃余液分别用薄膜旋转蒸发器浓缩至无醇味，用乙醇洗出后在真空干燥箱烘干至恒重。本发明的利用模拟移动床提取甜菊糖苷的方法，使得总苷含量高于99％，甜菊糖苷A含量高于98％，提纯效果显著。

技术领域

本发明涉及天然植物有效组分的提纯方法，尤其涉及一种采用模拟移动床色谱提取高纯甜菊糖苷的方法。

背景技术

甜叶菊(stevia rebaudiana)别名甜菊、糖草，属菊科(Compositae),斯台维亚属，原产地在南美亚热带地区。我国自1976年开始由南京中山植物园、中国农业科学院等科研单位先后从日本引进甜叶菊试种成功。甜叶菊含有14种微量元素、32种营养成分，在体内不代谢、不蓄积、不致癌、无毒性，其安全性已得到国际FAO和WHO以及美国FAD等组织的认可，因此它既是极好的糖源，又是良好的营养来源。

甜叶菊糖苷，简称甜菊苷，是从干燥后的甜叶菊叶片中提取出来的一类具甜味的萜烯类配糖体，主要包含8种具有不同甜度的糖苷。甜菊苷具有高甜度(为蔗糖的200-300倍)﹑低热量(仅为蔗糖的1/300)的特性，长期食用不会使人发胖，特别适宜肥胖病、糖尿病、高血压、动脉硬化、龋齿病患者使用，而且物理、化学性能稳定、无发酵性，可延长甜叶菊糖苷制品的保质期。因而日益引起人们的关注和重视，被广泛应用在食品和药物行业中，被誉为继蔗糖、甜菜糖之后的第三种天然糖源，是最有发展前途的新糖源。

目前从甜叶菊中提取甜菊糖苷的一般工艺包括：甜叶菊水浸提取、粗滤、絮凝剂除杂、精滤、柱层析纯化、浓缩干燥和结晶等过程。在这些过程中，水浸泡提取时耗水量大，需要蒸水浓缩，能耗高；絮凝剂除杂时，在浸出液中加入絮凝剂后产生大量沉淀，虽然能除去大部分杂质，但也会吸附一部分甜菊糖苷，降低产品收率，同时又产生大量盐；柱层析纯化为该工艺的关键步骤，除了去除甜菊糖苷提取液中残留的少量色素、鞣质和其它糖类，还能脱盐等杂质，但树脂和流动相用量大，树脂利用率低，而且树脂需要再生，脱盐、脱色树脂再生周期一般很长，而且产生大量废水。

因此，有必要对甜菊糖苷的提取方法进行改进。

发明内容

基于背景技术存在的技术问题，本发明提出了一种采用模拟移动床色谱提取高纯甜菊糖苷的方法，其过程简单，条件温和，提取率高，纯度高。

本发明的目的是通过如下的方案实现的：

一种采用模拟移动床色谱提取高纯甜菊糖苷的方法，包括如下步骤：

(1)原料提取：通过筛选选取优质甜叶菊干叶在水温70-90℃下进行2级逆流提取，提取液进入下一工序；

(2)絮凝工序：将提取液放置到40-50℃的水浴中进行恒温搅拌10-20min，搅拌速度为30-60rpm，然后加絮凝剂，调节pH至8-10，静置20-50min，过滤得到甜叶菊澄清水提液；所述絮凝剂原料按重量份包括：壳聚糖5-9份，木质素15-25份，过硫酸铵10-18份，聚合硫酸铝铁20-25份，柠檬酸铝22-24份，硫酸镁2-7份，氯化钙1-4份，聚硅酸铁15-25份，羧甲基纤维素钠3-6份，活性炭5-7份，膨润土1-2份，粉煤灰2-4份；

(3)吸附分离：将提取滤液用大孔吸附树脂吸附饱和后，停止上料，先水洗，再用50-85％乙醇解吸，收集解吸液；

(4)浓缩、结晶：将解吸液减压浓缩至投料量的2-3倍，加入95％乙醇结晶5-12小时；

(5)离心分离：将结晶料用离心机离心，95％乙醇淋洗，得初步结晶体；