[发明专利]一种基于白酒酒糟酚类化合物的提取方法在审
| 申请号： | 201910587316.8 | 申请日： | 2019-07-02 |
| 公开（公告）号： | CN110179932A | 公开（公告）日： | 2019-08-30 |
| 发明（设计）人： | 李贺贺;吴子阳;孙金沅;孙啸涛;黄明泉;郑福平;孙宝国 | 申请（专利权）人： | 北京工商大学 |
| 主分类号： | A61K36/899 | 分类号： | A61K36/899 |
| 代理公司： | 重庆项乾光宇专利代理事务所(普通合伙) 50244 | 代理人： | 高姜 |
| 地址： | 100048 北京*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 酚类化合物 碱醇溶液 白酒酒糟 乙醇溶液 有机溶剂 乙醇溶液提取 多酚类物质 细胞壁结构 析出 超声辅助 成分提取 单独使用 单体酚类 碱性溶液 无水乙醇 样品处理 植物活性 传统的 酸调节 提取液 体积比 超声 酯键 断开 溶解 释放 节约 替代 配置 | ||
1.一种基于白酒酒糟酚类化合物的提取方法，其特征在于，包括如下步骤：
(1)向无水乙醇中添加2-3倍体积比的碱性溶液配置成碱醇溶液，所述碱性溶液的pH为13.4-13.9；
(2)按固体质量与液体体积比为1g:20mL-1g:25mL向酒糟粉末中添加所述碱醇溶液，并搅拌均匀；
(3)将上述酒糟粉末和碱醇溶液的混合物置于超声清洗器中，调节超声温度55-65℃，超声时间0.5-1小时；
(4)超声完成待样品经室温冷却后，调节pH值为3-5。
2.根据权利要求1所述的一种基于白酒酒糟酚类化合物的提取方法，其特征在于，所述碱性溶液为氢氧化钠或氢氧化钾。
3.根据权利要求1所述的一种基于白酒酒糟酚类化合物的提取方法，其特征在于，所述酒糟粉末再添加碱醇溶液之前，进行脱脂处理。
4.根据权利要求3所述的一种基于白酒酒糟酚类化合物的提取方法，其特征在于，通过正己烷进行脱脂处理2-4次，再在30-50℃条件下进行烘干，烘干后进行粉碎到40-80目。
5.根据权利要求1所述的一种基于白酒酒糟酚类化合物的提取方法，其特征在于，步骤(4)中，采用0.5-1mol/L的盐酸调节pH值为3-5。
6.根据权利要求1所述的一种基于白酒酒糟酚类化合物的提取方法，其特征在于，步骤(1)中，向无水乙醇中添加2倍体积比的NaOH溶液配置成碱醇溶液，所述NaOH溶液的浓度为2％。
7.根据权利要求1所述的一种基于白酒酒糟酚类化合物的提取方法，其特征在于，步骤(2)中的固体质量与液体体积比为1g:25mL。
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