[发明专利]一种利用茶叶提取物炮制山药的方法及其应用在审
| 申请号： | 201910456095.0 | 申请日： | 2019-05-29 |
| 公开（公告）号： | CN110169518A | 公开（公告）日： | 2019-08-27 |
| 发明（设计）人： | 葛喜珍;田平芳;李映;常颍;常海博;张晓宇;赵双龙 | 申请（专利权）人： | 北京联合大学 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L3/3472;A23L19/10;A23L33/105;A61K36/8945;A61P1/14;A61P29/00;A61P11/00;A61P11/14;A61P11/10;A61K125/00 |
| 代理公司： | 北京北新智诚知识产权代理有限公司 11100 | 代理人： | 刘秀青 |
| 地址： | 100101 *** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 山药 茶叶提取物 炮制 胃排空功能 常温浸泡 薯蓣皂苷 新鲜山药 用水清洗 茶多酚 供应期 炮制品 总多酚 炒制 附着 鼓起 可用 捞出 晾凉 脾虚 去皮 砂法 鲜切 小鼠 浸润 饮品 浸泡 清香 应用 茶叶 取出 卫生 安全 | ||
【权利要求书】：
1.一种利用茶叶提取物炮制山药的方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)新鲜山药去皮切丁后用水清洗，然后用茶叶提取物的水溶液常温浸泡0.5-3小时，捞出；
(2)用砂法炒制，炒至表面黄色，微鼓起，取出，晾凉。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述步骤(1)中，所述茶叶提取物的水溶液中茶多酚的重量百分比浓度为0.05％-0.5％。
3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述步骤(2)中，炒制过程为先在100℃的低温下炒制10-20分钟，且不断翻炒，然后中火于130℃，炒制10-20分钟，且不断翻炒，翻炒至表面黄色。
4.采用权利要求1的方法炮制的山药在中药、食品、饮品中的应用，其特征在于，用作食品、药品或饮品的原料。
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