[发明专利]一种能使新酿造的酒快速变成浓香陈酒的酒杯在审

专利信息
申请号: 201910396977.2 申请日: 2019-05-01
公开(公告)号: CN111876303A 公开(公告)日: 2020-11-03
发明(设计)人: 查娜;卢建国;赵增良 申请(专利权)人: 查娜;卢建国;赵增良
主分类号: C12H1/14 分类号: C12H1/14
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 010000 内蒙古自治区*** 国省代码: 内蒙古;15
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摘要:
搜索关键词: 一种 能使新 酿造 快速 变成 浓香 陈酒 酒杯
【说明书】:

一种能使新酿造的酒快速变成浓香陈酒的酒杯,本发明将几种特殊矿物质黑云母、玛瑙、白水晶、碧玉和高岭土按科学配方比例溶在一起,经过制模阴干,逐步高温焙烧,使这几种矿物质变成了一种具有永久极性的异性材料,并且有美酒的功效。当把新酿造出来的新酒倒入这种酒杯后就能快速改变乙醇分子结构,增加乙醇分子与水分子之间的缔合作用,能快速把酒中乙醛、乙缩醛释放掉,降低乙醇分子的活度,因而对新酒就有了明显的催化、老熟作用,这也是白酒老熟的物理变化的一种方式。因此,这几种矿物质溶在一起就会有美酒功效,就把新酿造的酒快速变成浓香陈酒。

技术领域:

本发明涉及喝酒使用的酒杯,这是一种特制酒杯,是一种能使新酿造的酒快速变成浓香陈酒的酒杯。用这种酒杯饮酒,使酒变得更浓香、更醇、更陈。

背景技术:

目前市场上所销售的酒杯多种多样,但没有一种用纯天然阳起石所属的几种矿物质按配方比例溶在一起,用特种技术,特种工艺高温烧制而成的一种能使新酿造的酒杯快速变成浓香陈酒的酒杯。把白酒、红酒、白兰地倒入这种酒杯后,则能快速把酒变成更浓香、更醇、更陈的好酒。因为阳起石所属的这几种矿物质内所含有许多稀有微量元素,其中锌、铁、钙、镁含量丰富,还含有其它多达20多种微量元素,它能将酒中的醇转化为乙酸,乙酯等芳香物质,有明显的脂化作用,因此这些矿物质有美酒功能。

一般新蒸馏出来的白酒多呈辣味,口感不醇厚、柔和,也就是说有“生酒”口味,因为新酒主要含有少量的硫化氢、硫醇、二乙基硫丙烯醛、丁烯醛等刺激性很强的挥发性物质。这些物质通过一段时间的储存,可以自然挥发掉就变成浓香陈酒了。根据这种现象,这种特制酒杯中所含的属阳起石类、黑云母、玛瑙、白水晶、碧玉等是从多种矿石中精选的几种矿石,它们缔合在一起形成了具有永久极性的异性材料,可以快速改变乙醇的分子结构,增加乙醇分子与水分子之间缔合作用,减少酒中不醇厚物质,譬如:乙醛、乙缩醛等。减弱了乙醇分子对人体的刺激作用,降低了乙醇分子的活度,对酒有明显的催化、老熟作用,这也是白酒老熟物理变化的一种方式,这完全符合白酒老熟的化学变化机理,所以才能使酒快速变的醇厚、柔和、绵甜、浓香。这种特制酒杯长期使用,其微量元素的消耗量仅为年耗量0.02%,因此可长期使用。

在古代和现代的医书中《药性论》、《神农本草经》、《国药的药理学》新疆的美酒玉等多种书中都有论证多种天然矿石中所含的微量元素和多种矿物质对人类有很好的利用价值,

因此,开发一种能使新酿造的酒快速变成浓香陈酒的酒杯很有必要。

发明内容:

为了克服现在多种酒杯不能快速把酒变成更浓香、更醇、更陈的好喝酒的不足,本发明提供了一种能使新酿造的酒快速变成浓香陈酒的酒杯。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是,本发明的组成和重量百分比分别为:黑云母0.5~1.2%,玛瑙1.3~1.8%,白水晶3~5%,碧玉1~2%,高岭土82~90%,优选比例为:黑云母1~1.5%,玛瑙1.6~2%,白水晶2.5~4.5%,碧玉15~18.%,高岭土80~85%。

生产工艺为:

①取精选优质的黑云母、玛瑙、白水晶、高岭土分别粉碎分子量达到20000~160000备用。

②将上述各种矿物质精细粉按重量百分比一并倒入不锈钢容器中混合并搅拌均匀备用。

③将上述混合好的精细粉加入适量的纯净水制坯,制模成型酒杯样。

④将精制好的模型阴干。

⑤将阴干坯胎干到一定程度后,送入1500℃高温炉内进行逐步加温进行焙烧。

⑥将烧好的产品进行检验合格后入库。

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