[发明专利]烹饪器具及其控制方法、控制装置及计算机可读存储介质

权利要求书

1.一种烹饪器具，其特征在于，包括锅体和盖体，所述烹饪器具上设置有加热装置和蒸汽阀，所述蒸汽阀包括蒸汽阀本体和形成于所述蒸汽阀本体内的蒸汽阀腔，所述蒸汽阀上浮动安装有浮动件，所述浮动件的一端位于所述蒸汽阀腔内，另一端延伸出所述蒸汽阀；所述烹饪器具还包括控制器，所述控制器用于控制所述加热装置进行加热；获取所述烹饪器具的烹饪检测参数，并判断所述烹饪检测参数是否大于或者等于预设阈值；若所述烹饪检测参数大于或者等于预设阈值，则控制所述加热装置以第一功率加热，以使所述蒸汽阀腔内增压，且使所述浮动件浮起，所述第一功率大于或等于500W；控制所述加热装置以第二功率间歇加热，所述第二功率大于或等于500W；所述蒸汽阀本体上开设有安装孔，贯穿所述安装孔浮动安装所述浮动件；所述浮动件包括贯穿所述安装孔的浮动轴，以及安装于所述浮动轴的第二端的可密封所述安装孔的密封件；蒸汽压力达到第一压力阈值的情况下所述浮动件浮起，蒸汽从所述安装孔和所述浮动件之间的第一间隙排出；浮动件上浮到最高位置的情况下，所述密封件密封所述安装孔；所述蒸汽阀腔包括通过设置在所述蒸汽阀腔内的分隔件分隔形成的进汽腔和排汽腔，所述进汽腔与所述蒸汽阀的进汽口连通，所述排汽腔与所述蒸汽阀的排汽口连通，所述分隔件上设置用于连通所述进汽腔与所述排汽腔的通道，所述浮动件的第一端位于所述进汽腔内；所述分隔件上设置有用于启闭所述通道的调压结构，蒸汽压力达到第二压力阈值的情况下，所述调压结构动作以打开所述通道；所述第一压力阈值小于所述第二压力阈值。

2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，

所述控制器用于控制所述加热装置以第一功率加热第一时长，所述第一时长大于或等于4min且小于或等于6min。

3.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述控制器用于控制所述加热装置按调功方式以第二功率间歇加热，所述调功方式为在一个加热周期中每次断电时间小于等于6秒。

4.根据权利要求1-3任一项所述的烹饪器具，其特征在于，所述浮动件还包括：安装于浮动轴的第一端并用于防止所述浮动轴脱出所述安装孔的第一挡体；所述浮动轴的第一端处于所述蒸汽阀腔外，所述浮动轴的第二端处于所述蒸汽阀腔内。

5.根据权利要求4所述的烹饪器具，其特征在于，所述浮动轴为空心轴，贯穿所述浮动轴的侧壁开设有出气孔，所述浮动轴的外侧壁和所述安装孔的孔壁间的第一间隙L1为0.1～0.2mm；和/或，所述密封件呈片状或帽状；和/或，所述蒸汽阀还包括用于使所述蒸汽阀本体与所述第一挡体之间产生第二间隙的第二挡体，所述第二间隙大于或等于1mm。

6.根据权利要求1至5中任意一项烹饪器具的控制方法，所述烹饪器具包括锅体和盖体，所述烹饪器具上设置有加热装置和蒸汽阀，其特征在于，所述蒸汽阀包括蒸汽阀本体和形成于所述蒸汽阀本体内的蒸汽阀腔，所述蒸汽阀上浮动安装有浮动件，所述浮动件的一端位于所述蒸汽阀腔内，另一端延伸出所述蒸汽阀；

所述烹饪器具的控制方法包括：

控制所述加热装置进行加热；

获取所述烹饪器具的烹饪检测参数，并判断所述烹饪检测参数是否大于或者等于预设阈值；

若所述烹饪检测参数大于或者等于所述预设阈值，则控制所述加热装置以第一功率加热，以使所述蒸汽阀腔内增压，且使所述浮动件浮起，所述第一功率大于或等于500W；

控制所述加热装置以第二功率间歇加热，所述第二功率大于或等于500W。

7.根据权利要求6所述的烹饪器具的控制方法，其特征在于，所述控制所述加热装置以第一功率加热，以使所述蒸汽阀腔内增压，且使所述浮动件浮起包括：

控制所述加热装置以第一功率加热第一时长，所述第一时长大于或等于4min且小于等于6min。

8.根据权利要求6所述的烹饪器具的控制方法，其特征在于，所述控制所述加热装置以第二功率间歇加热包括：控制所述加热装置按调功方式以第二功率加热，所述调功方式为在一个加热周期中每次断电时间小于等于6秒。