[发明专利]一种利用离子液体微乳液提取虾青素的方法

权利要求书

1.一种利用离子液体微乳液提取虾青素的方法，其特征在于：包括：

将离子液体、乳化剂和水混合配制离子液体微乳液，使得到的离子液体微乳液中离子液体的质量分数为12～20%，乳化剂的质量分数为30～60%；所述离子液体为四丁基三氟乙酸膦和四丁基四氟硼酸膦中的一种或两种；

将虾壳粉与所述离子液体微乳液混合后进行萃取；

将经所述萃取后的混合物进行固液分离，收集液体，即得到虾青素提取液；

向所述虾青素提取液中加水，静置反沉淀虾青素，然后进行固液分离，收集虾青素沉淀物并冷冻干燥。

2.根据权利要求1所述的利用离子液体微乳液提取虾青素的方法，其特征在于：所述虾壳粉与所述离子液体微乳液的质量比为1：（40～80）。

3.根据权利要求1所述的利用离子液体微乳液提取虾青素的方法，其特征在于：所述虾壳粉通过将虾壳依次经冷冻干燥、研磨及过40～120目筛网得到。

4.根据权利要求1所述的利用离子液体微乳液提取虾青素的方法，其特征在于：所述萃取过程中采用超声辅助萃取。

5.根据权利要求4所述的利用离子液体微乳液提取虾青素的方法，其特征在于：所述超声辅助萃取时，超声功率为50～100 W，超声时间为30～60 min。

6.根据权利要求1所述的利用离子液体微乳液提取虾青素的方法，其特征在于：所述乳化剂包括表面活性剂和助剂，所述表面活性剂和所述助剂的质量比为（3～7）：1。

7.根据权利要求6所述的利用离子液体微乳液提取虾青素的方法，其特征在于：所述表面活性剂为聚乙二醇辛基苯基醚、失水山梨醇脂肪酸酯和聚氧乙烯失水山梨醇脂肪酸酯中的一种或几种；所述助剂为乙醇、丙醇、正丁醇和正戊醇中的一种或几种。

8.根据权利要求1所述的利用离子液体微乳液提取虾青素的方法，其特征在于：向所述虾青素提取液中加水的体积为所述虾青素提取液的体积的20～40倍；所述静置的时间为12～24 h。

9.根据权利要求1所述的利用离子液体微乳液提取虾青素的方法，其特征在于：所述固液分离采用离心分离；所述离心转速为8000～12000 rpm，所述离心时间为10～20 min。