[发明专利]一种肉苁蓉提取液及其制备方法、组合物及应用

说明书

本发明提供了一种肉苁蓉提取液及其制备方法、组合物及应用，其中肉苁蓉提取液的制备方法包括：萃取肉苁蓉干物质以获得肉苁蓉萃取液，向肉苁蓉萃取液中加入酶制剂后浓缩；本发明还提供了一种富含肉苁蓉提取液的组合物及其提升卷烟感官品质的应用。本发明提供的含有所述肉苁蓉提取液爆珠的卷烟，在抽吸时具有更高的感官质量评价，烟气细腻感提高，入口柔顺，具有独特的酱甜香，余味尚净，同时卷烟烟气的理化指标含量有所降低，具有减轻卷烟吸食危害的作用。

技术领域

本申请涉及卷烟生产技术领域，尤其涉及一种肉苁蓉提取液及其制备方法、含有肉苁蓉提取液的组合物以及在提高卷烟品质中的应用。

背景技术

随着人们对吸烟与健康关系的愈发关注，提高卷烟的内在品质及安全性，同时辅助增加一定具有保健功能成分、降低卷烟烟气中的有害成分，将是卷烟发展的一大趋势。而在经过吸烟与健康的研究的不断深入，以及卷烟工业技术的不断创新，世界范围内卷烟焦油量呈现逐渐降低的趋势，如何在卷烟焦油量持续降低的过程中，保持卷烟烟气的香气质量是卷烟工业企业普遍关注的焦点问题之一。

在传统卷烟生产过程中，香料液常被添加在烟丝中，这种方式所添加的香料液常常在卷烟燃烧过程中有所损耗，同时由于高温下复杂物质体系的反应难以预期，部分香料液还会产生一些不良感官作用。

爆珠作为卷烟中一种新兴的材料，由于其内含物的特殊释放方式，在补充、改善、协调卷烟吸食品质和提升、改变、卷烟产品风格等方面的功能越来越突出。目前市场上虽然存在一定数量的爆珠卷烟，但这种爆珠中的香味由于缺乏针对性设计，因而与烟气协调性相对较差，且对卷烟本身的香气特征影响较大，因而影响了爆珠卷烟的吸食品质。

肉苁蓉是为列当科植物肉苁蓉或管花肉苁蓉的干燥带鳞叶的肉质茎，主产于我国内蒙古、甘肃等地，有“沙漠人参”之称。肉苁蓉性味甘、咸、温，归肾，其具有补肾阳，益精血，润肠通便的功效，用于治疗肾阳不足，精血亏虚，肠燥便秘等功能。《本草纲目》记载：时珍曰︰此物补而不峻，故有从容之号。从容，和缓之貌。目前已经鉴定的肉苁蓉的化学成分主要有苯乙醇苷类、多糖类、环烯醚萜类等；药理作用研究表明，肉苁蓉有神经保护、免疫调节、抗疲劳、调节激素平衡、抗氧化等作用。

目前国内外对肉苁蓉的研究多为其有效成分苁蓉多糖的化学成分测定以及在医药、食品领域的医用等，提取方法多为使用蒸馏水浸泡后乙醇提取，尚未出现有关使用复合酶制剂处理肉苁蓉萃取液的方法，或者将肉苁蓉提取液进行适当调香后制成爆珠置于卷烟滤棒中，或应用到卷烟生产中的相关报道。

发明内容

本发明旨在提供一种应用于烟草中可以显著降低刺激性、提升卷烟的香气和感官质量，同时能够降低卷烟的主流烟气中焦油、烟碱以及一氧化碳含量的肉苁蓉提取液。

一方面，本发明提供了一种肉苁蓉提取液的制备方法，所述方法包括萃取肉苁蓉干物质获得肉苁蓉萃取液后，向肉苁蓉萃取液中加入酶制剂的步骤。

其中，以干物质计，每克肉苁蓉干物质加入酶制剂的量为3千-3万U。所述酶制剂选自纤维素酶、β-葡萄糖苷酶、木质素酶和果胶酶中的一种或多种。

优选，酶制剂与肉苁蓉萃取液用量体积比为1-2:100，优选1.1-1.8:100，更优选1.3-1.7:100。

在一种实施方式中，肉苁蓉干物质可以是烘干后的新鲜肉苁蓉，也可以是肉苁蓉烘干后粉碎成的肉苁蓉块或肉苁蓉粉。

进一步地，所述酶制剂为至少包括纤维素酶、β-葡萄糖苷酶、木质素酶和果胶酶的复合酶，纤维素酶、β-葡萄糖苷酶、木质素酶和果胶酶的酶活比例为(2~5):(1~7):(3~6):(1~9)，优选4:1:3:5。

优选的，酶制剂的浓度为10-20万U/ml；优选，每克肉苁蓉干物质中加纤维素酶2000-5000U、β-葡萄糖苷酶1000-7000U、木质素酶3000-6000U、果胶酶1000-9000U；其中，酶解步骤的条件为温度20-25℃，酶解时间120-150min。