[发明专利]一种利用玉米酒精糟和废弃豆渣发酵生产动物饲料的方法

权利要求书

1.一种利用玉米酒精糟和废弃豆渣发酵生产动物饲料的方法，其特征在于，包括如下步骤：

1）将玉米酒精糟和废弃豆渣进行粉碎处理，使其颗粒均匀，置于阳光下晾晒12~24 h，使其含水量为15%~30%；

2）将步骤1）中处理后的玉米酒精糟和废弃豆渣混合，所述玉米酒精糟和废弃豆渣的质量比为（1~3）：（1~3），加入含有2%葡萄糖的水溶液混合均匀，制成固体发酵培养基；

3）将枯草芽孢杆菌和丁酸梭菌菌株单独液态发酵后按照体积比（1~3）：（1~3）进行混合配比，将混合配比后的液体菌种按照2%~10%（V/W）接入固体发酵培养基中，置于发酵罐中，发酵温度25 ℃~50 ℃，先好氧发酵12 h-24 h，通入空气量0.2~1(V/V·m)，然后再厌氧发酵24 h~60 h，通入氮气量0.2~1(V/V·m)，发酵结束后，低温烘干发酵产物即得到动物饲料；

所述枯草芽孢杆菌为保藏号CGMCC No.13932的枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）；

所述丁酸梭菌为保藏号CGMCC No.1.5205的丁酸梭菌（Clostridium butyricum)。

2.根据权利要求1所述的一种利用玉米酒精糟和废弃豆渣发酵生产动物饲料的方法，其特征在于，所使用的玉米酒精糟为以玉米为原料发酵生产乙醇后的废弃物，所使用的废弃豆渣为生产豆腐或豆奶的副产品。

3.根据权利要求1所述的一种利用玉米酒精糟和废弃豆渣发酵生产动物饲料的方法，其特征在于，所述制备得到的动物饲料中，总活菌数≥3.8×10⁹ cfu/g。

4.根据权利要求1所述的一种利用玉米酒精糟和废弃豆渣发酵生产动物饲料的方法，其特征在于，枯草芽孢杆菌和丁酸梭菌菌株单独液态发酵后按照体积比1：2进行混合配比。

5.根据权利要求1所述的一种利用玉米酒精糟和废弃豆渣发酵生产动物饲料的方法，其特征在于，固体发酵培养基中处理后的玉米酒精糟和废弃豆渣的质量比为2：3。

6.根据权利要求1所述的一种利用玉米酒精糟和废弃豆渣发酵生产动物饲料的方法，其特征在于，所述发酵中先好氧发酵24 h，然后再厌氧发酵48h。