[发明专利]莱菔子发酵物用于制备抑制泡沫细胞形成的组合物的用途在审
| 申请号： | 201910187823.2 | 申请日： | 2019-03-14 |
| 公开（公告）号： | CN110833569A | 公开（公告）日： | 2020-02-25 |
| 发明（设计）人： | 林咏翔 | 申请（专利权）人： | 大江生医股份有限公司 |
| 主分类号： | A61K36/31 | 分类号： | A61K36/31;A61P9/10 |
| 代理公司： | 北京银龙知识产权代理有限公司 11243 | 代理人： | 刘伟;蔡丽 |
| 地址： | 中国台*** | 国省代码： | 台湾;71 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 莱菔 发酵 用于 制备 抑制 泡沫 细胞 形成 组合 用途 | ||
1.一种莱菔子发酵物用于制备抑制泡沫细胞形成的组合物的用途，其中，该莱菔子发酵物是藉由以下步骤制得：
(a)以水萃取一莱菔子而获得一莱菔子萃取物；
(b)添加一酿酒酵母至该莱菔子萃取物及进行发酵以获得一第一中间发酵物；
(c)添加一胚芽乳酸杆菌至该第一中间发酵物及进行发酵以获得一第二中间发酵物；以及
(d)添加一醋化醋酸杆菌至该第二中间发酵物及进行发酵以获得该莱菔子发酵物。
2.根据权利要求1所述的用途，其特征在于，所述酿酒酵母的发酵时间为1至2天，所述胚芽乳酸杆菌的发酵时间为1至3天，及所述醋化醋酸杆菌的发酵时间为14至21天。
3.根据权利要求1所述的用途，其特征在于，所述酿酒酵母的添加量为该莱菔子萃取物重量的0.01至0.5％，所述胚芽乳酸杆菌的添加量为该莱菔子萃取物重量的0.01至0.25％，及所述醋化醋酸杆菌的添加量为该莱菔子萃取物重量的1％至20％。
4.根据权利要求1所述的用途，其特征在于，所述莱菔子与水的重量比为1∶5至1∶10。
5.根据权利要求1所述的用途，其特征在于，所述萃取是在50℃至100℃进行。
6.根据权利要求1所述的用途，其特征在于，所述莱菔子发酵物的浓度为至少2％w/v。
7.根据权利要求1所述的用途，其特征在于，所述莱菔子发酵物减少该巨噬细胞对氧化型低密度脂蛋白的摄取。
8.根据权利要求7所述的用途，其特征在于，所述莱菔子发酵物抑制该巨噬细胞中的一氧化型低密度脂蛋白的结合受体的基因表现。
9.根据权利要求8所述的用途，其特征在于，所述氧化型低密度脂蛋白的结合受体为一白血球分化抗原36(cluster of differentiation 36)、一巨噬细胞清除受体(microphagescavenger receptor)、或其组合。
10.根据权利要求1所述的用途，其特征在于，所述组合物具有粉末、颗粒、溶液、胶体、或膏体的剂型。
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