[发明专利]牡丹籽油肠溶凝胶糖果及其制备方法

说明书

本发明涉及一种牡丹籽油肠溶凝胶糖果及其制备方法。一种牡丹籽油肠溶凝胶糖果，包括内容物和软胶囊皮，内容物包括牡丹籽油和矫味剂；按照质量份数计，制备软胶囊皮的原料包括0.5份～5份的赋形剂、1份～10份的增塑剂、0.5份～15份的成膜剂及3份～30份的溶剂，其中，成膜剂选自乙基纤维素、乙基纤维素水分散体、巴西棕榈蜡、白蜂蜡及羟丙甲纤维素中的至少一种。上述牡丹籽油肠溶凝胶糖果通过将牡丹籽油和矫味剂包覆在软胶囊皮中，而使牡丹籽油的味道不会散发出来，以使牡丹籽油肠溶凝胶糖果的口感良好；同时牡丹籽油肠溶凝胶糖果在胃中不溶解，在小肠中溶解，避免牡丹籽油在胃中分解而丧失功效。

技术领域

本发明涉及制剂技术领域，特别是涉及一种牡丹籽油肠溶凝胶糖果及其制备方法。

背景技术

随着人们生活水平的提高，高血压、高血脂等心脑血管疾病已经成为一种常见病。血压升高对于人体各个脏器都会引起负担加重，长此以往，会导致各种并发症；而且，血压升高超过一定的范围，会导致脑血管急性病变。高血脂症更是一种全身性疾病，它的直接损害是加速全身动脉粥样硬化，因为全身的重要器官都要依靠动脉供血、供氧，一旦动脉被粥样斑块堵塞，就会导致严重后果。可见，高血压和高血脂已经成为严重威胁人类健康的疾病。

2011年，牡丹籽油被批准为新资源食品原料。牡丹籽油具有降低血脂和血压的作用。富含亚麻酸(C_3:18)和亚油酸(C_2:18)这2种多不饱和脂肪酸，易在高温、氧化、强光、高pH条件下分解，而其绝大部分应在小肠部位被吸收入血而发挥生理效应，如直接服用，在胃中易被消化分解，吸收率差；同时牡丹籽油具有一定的油腥味，直接服用口感不好。

发明内容

基于此，有必要提供一种口感良好、避免在胃中分解的牡丹籽油肠溶凝胶糖果。

此外，还提供了一种牡丹籽油肠溶凝胶糖果的制备方法。

一种牡丹籽油肠溶凝胶糖果，包括内容物和软胶囊皮，所述内容物包括牡丹籽油和矫味剂；

制备所述软胶囊皮的原料包括0.5份～5份的赋形剂、1份～10份的增塑剂及0.5份～15份的成膜剂，其中，所述成膜剂选自乙基纤维素、乙基纤维素水分散体、巴西棕榈蜡、白蜂蜡及羟丙甲纤维素中的至少一种。

上述牡丹籽油肠溶凝胶糖果通过将牡丹籽油和矫味剂包覆在软胶囊皮中，而使牡丹籽油的味道不会散发出来，以使牡丹籽油肠溶凝胶糖果的口感良好；同时，按照质量份数计，制备软胶囊的原料包括0.5份～5份的赋形剂、1份～10份的增塑剂及0.5份～15份的成膜剂，其中，成膜剂选自乙基纤维素、乙基纤维素水分散体、巴西棕榈蜡、白蜂蜡及羟丙甲纤维素中的至少一种，而使牡丹籽油肠溶凝胶糖果在胃中不溶解，在小肠中溶解，避免牡丹籽油在胃中分解而丧失功效。

在其中一个实施例中，所述赋形剂选自明胶、琼脂、壳聚糖、透明质酸及植物胶中的至少一种。

在其中一个实施例中，所述增塑剂选自甘油、山梨醇、丙二醇及聚乙二醇中的至少一种。

在其中一个实施例中，制备所述软胶囊皮的原料还包括3份～30份的溶剂，所述溶剂选自乙醇及水中的至少一种。

在其中一个实施例中，制备所述软胶囊皮的原料还包括0.1份～0.5份的pH调节剂。

在其中一个实施例中，所述牡丹籽油与所述矫味剂的质量比为2:1～15:1。

在其中一个实施例中，所述矫味剂选自木糖醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇、甘露糖醇、山梨糖醇、低聚木糖、低聚果糖及低聚乳糖中的至少一种。

在其中一个实施例中，所述内容物还包括增效剂，其中，所述增效剂选自矿物质及维生素中的至少一种。

在其中一个实施例中，所述牡丹籽油与所述增效剂的质量比为1:1～100:1。