[发明专利]一种含薄荷脑的饮料在审
申请号: | 201910013276.6 | 申请日: | 2019-01-07 |
公开(公告)号: | CN109757636A | 公开(公告)日: | 2019-05-17 |
发明(设计)人: | 王跃虎;罗吉凤;张璐;王雨华 | 申请(专利权)人: | 中国科学院昆明植物研究所 |
主分类号: | A23L2/38 | 分类号: | A23L2/38;A23L2/52;A23L33/105;A23L33/125;A23L33/15;A23L33/175 |
代理公司: | 昆明协立知识产权代理事务所(普通合伙) 53108 | 代理人: | 马晓青 |
地址: | 650201 *** | 国省代码: | 云南;53 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 薄荷脑 饮料 维生素 纯净水 牛磺酸 肌醇 配方 甜味剂 赖氨酸盐酸盐 柠檬酸 罗汉果甜苷 柠檬酸钠 甜菊糖苷 防腐剂 烟酰胺 氨基酸 配制 | ||
本发明提供一种含薄荷脑的饮料,该饮料包含纯净水、薄荷脑、牛磺酸、肌醇、维生素、氨基酸、甜味剂和防腐剂。具体配方是,每100毫升纯净水中,添加甜菊糖苷5–25mg,罗汉果甜苷5–180mg,柠檬酸3–180mg,柠檬酸钠3–180mg,维生素B6 0.04–0.15mg,维生素B12 0.06–0.16μg,烟酰胺0.33–1.8mg,肌醇6–20mg,牛磺酸40–59mg,薄荷脑1–3mg,L‑赖氨酸盐酸盐4–20mg。利用该配方配制出来的饮料,具有优异的口感和滋味。
技术领域:
本发明属于饮料领域,涉及瓶装或罐装饮料方面的应用,更具体地,涉及一种含薄荷脑的饮料。
背景技术:
薄荷脑,又名薄荷醇,具有清凉的口感,市售的一些饮料中,添加了薄荷脑,但配料简单,口感和滋味一般。经过调研发现,目前尚没有利用薄荷脑跟甜菊糖苷、罗汉果甜苷、维生素、肌醇、牛磺酸、氨基酸等进行复配的专利和产品。
发明内容:
本发明针对薄荷脑饮料目前存在的口感一般或不佳的缺陷,通过以下方案来解决这些缺陷。
为了实现本发明的上述目的,本发明提供了如下的技术方案:
一种含薄荷脑的饮料,该饮料包含纯净水、薄荷脑、牛磺酸、肌醇、维生素、氨基酸、甜味剂和防腐剂。
根据所述的一种含薄荷脑的饮料,其中所述的薄荷脑是指天然薄荷脑。
根据所述的一种含薄荷脑的饮料,其中所述的维生素是指维生素B6、维生素B12和烟酰胺。
根据所述的一种含薄荷脑的饮料,其中所述的氨基酸是指L-赖氨酸盐酸盐。
根据所述的一种含薄荷脑的饮料,其中所述的甜味剂是指甜菊糖苷和罗汉果甜苷。
根据所述的一种含薄荷脑的饮料,其中所述的防腐剂是指柠檬酸和柠檬酸钠。
一种含薄荷脑的饮料,其配方是,每100毫升纯净水中,添加甜菊糖苷5–25mg,罗汉果甜苷5–180mg,柠檬酸3–180mg,柠檬酸钠3–180mg,维生素B6 0.04–0.15mg,维生素B120.06–0.16μg,烟酰胺0.33–1.8mg,肌醇6–20mg,牛磺酸40–59mg,薄荷脑1–3mg,L-赖氨酸盐酸盐4–20mg。
根据所述的一种含薄荷脑的饮料,其配方是,每100毫升纯净水中,添加甜菊糖苷10mg,罗汉果甜苷10mg,柠檬酸20mg,柠檬酸钠40mg,维生素B6 0.11mg,维生素B12 0.15μg,烟酰胺1mg,肌醇10mg,牛磺酸50mg,薄荷脑1.5mg,L-赖氨酸盐酸盐20mg。
根据所述的一种含薄荷脑的饮料,其配方是,每100毫升纯净水中,添加甜菊糖苷7.5mg,罗汉果甜苷7.5mg,柠檬酸20mg,柠檬酸钠40mg,维生素B6 0.11mg,维生素B12 0.15μg,烟酰胺1mg,肌醇10mg,牛磺酸50mg,薄荷脑1.5mg,L-赖氨酸盐酸盐20mg。
根据所述的一种含薄荷脑的饮料,其配方是,每100毫升纯净水中,添加甜菊糖苷15mg,罗汉果甜5mg,柠檬酸20mg,柠檬酸钠40mg,维生素B6 0.11mg,维生素B12 0.15μg,烟酰胺1mg,肌醇10mg,牛磺酸50mg,薄荷脑1.5mg,L-赖氨酸盐酸盐20mg。
根据所述的一种含薄荷脑的饮料,其配方是,每100毫升纯净水中,添加罗汉果甜180mg,柠檬酸180mg,柠檬酸钠180mg,维生素B6 0.12mg,维生素B12 0.12μg,烟酰胺0.99mg,肌醇10mg,牛磺酸50mg,薄荷脑1.5mg,L-赖氨酸盐酸盐10mg。
本发明的配方中包含纯净水、薄荷脑、牛磺酸、肌醇、维生素、氨基酸、甜味剂和防腐剂,是现有技术中未出现过的配方。而且,利用本发明的上述配方配制出来的饮料,具有优异的口感和滋味。
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