[发明专利]用于制备饮料的机器和方法

权利要求书

1.在用于制备饮料的机器（10）中制备饮料的方法，其特征在于，包括：

- 通过与控制和命令单元（34）相关联的用户界面（35），接收在通过冲泡获得的饮料或仅热水之间选择的待制备的饮料的类型的选择；

- 基于用户所选择的饮料的类型，禁用不能连接到所选择的饮料的类型的所述用户界面（35）的命令（51-56），或启用与所述选择的饮料的类型相关的命令（51-56），以便允许和简化用户对所选择的饮料的所述类型的进一步特定感官特征的选择，其中，如果选择通过冲泡获得的饮料，所述控制和命令单元（34）使用户界面（35）的命令适于选择数量（51）、浓度（52）和/或温度（53）或者启用用于特定冲泡功能（54、55、56）的命令，以及如果选择热水，所述控制和命令单元（34）使得用户界面（35）的命令能够选择数量（51）和/或温度（53），并禁用用于选择浓度（52）或用于选择可能的特定冲泡功能（54、55、56）的命令；

- 通过所述命令（51-56）接收并验证作为所选的饮料的类型的函数的用户选择的特征，包括数量、温度、浓度和/或特定冲泡功能中的至少一种；

- 根据所选择的饮料的类型，确定沿着用于水的回路（22）设置的转向元件（44）的状态，以选择性地将箱（12）流体连接到用于调制饮料的第一出口（14），或流体连接到用于热水的第二出口（16）；

- 调节所述机器（10）的各种功能因素，所述功能因素与特定选择的特征以及为所述选择的饮料提供的操作参数有关；

- 根据为获得具有所述所选择的特定感官特征的所选择的饮料所提供的操作参数，调节泵（30）和加热装置（21）的操作，以调节待输送的水的温度和流速。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，在调节所述功能因素之前，提供对用户选择的特征的验证，检查用户是否为调制饮料选择了特定浓度，或者他/她是否选择了冰块配置功能，其中，如果选择了冰块配置功能，则所述方法提供在开始所述饮料的制备之前接收用户的进一步的浓度选择。

3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，如果已经选择了冰块配置功能，则所述方法提供调节泵（30）和加热装置（21）的功能，以调节水的温度和流速二者，以便制备浓度更高且量少于所选择量的调制饮料，以在装有冰块的容器（15）中获得饮料，该容器（15）的容量等于所选择的容量，所溶解的固体和提取物的百分比与用户所选择的浓度相对应。

4.根据权利要求1至3中任一项所述的方法，其特征在于，为了制备具有更大或相应地更小浓度的调制饮料，给定所述加热装置（21）的相同的加热温度，所述方法提供降低或相应地增加所述泵（30）的流速。

5.根据权利要求中1至3任一项所述的方法，其特征在于，为了制备具有更大或相应地更小浓度的调制饮料，给定所述泵（30）相同的流速，所述方法提供增加或相应地降低所述加热装置（21）的加热温度。

6.根据权利要求1至3中任一项所述的方法，其特征在于，如果选择了输送热水，则对用户选择的特征的验证提供验证水的加热温度，并可能等待命令以通过用户确认或改变所述温度。

7.根据权利要求1至3中任一项所述的方法，其特征在于，调节各种功能因素包括，确定所述泵（30）的流速的值和确定所述加热装置（21）的激活周期，所述值是通过将所接收的与所选饮料的类型和特征有关的命令与存储在连接到所述控制和命令单元（34）的存储器单元（33）中的数据和/或从流量计（32）和温度传感器装置（28）所获得的数据进行比较而获得的。

8.根据权利要求1至3中任一项所述的方法，其特征在于，用户可选择的特定冲泡功能包括将调制饮料配置在冰上、制备冷的调制饮料或具有间歇输送的“手冲”调制饮料中的一种。