[发明专利]供婴儿和幼儿用来预防次优身体组成的按年龄定制的营养配方产品系列

说明书

本发明提出了一种用于婴儿和/或幼儿的营养组合物系列。此类系列的每种组合物针对婴儿/幼儿的特定年龄，并且其被配制成预防个体的次优身体组成(尤其是就脂肪量和/或去脂肪量而言)。通过预防次优身体组成，本发明的系列有助于预防以后生活中不期望的健康状况，诸如肥胖症、超重、糖尿病和糖尿病相关病症和/或心血管疾病。

技术领域

本发明涉及专门设计用于满足婴儿和幼儿需求的营养配方产品。具体地讲，本发明提供针对婴儿和幼儿的营养组合物系列，每种营养组合物具有根据婴儿/儿童的年龄而变化的年龄特定的组合物。

该组营养组合物专门旨在为婴儿和幼儿提供长期有益效果。此类有益效果包括预防次优身体组成(尤其是就脂肪量和/或去脂肪量而言)。这也可与以后生活中的健康有益效果相关，诸如减少肥胖症、减少心血管疾病以及减少与以后生活中的肥胖症相关的代谢障碍。

背景技术

建议所有婴儿采用母乳喂养。然而，在一些情况下，由于某些医学原因，母乳喂养并不足够或不成功，或者母亲不选择母乳喂养。已针对这些情况研发了婴儿配方食品。也已针对这些情况开发出本发明的营养组合物系列。

用于婴儿和幼儿的常规营养组合物通常分为两类：1段配方食品(又称为1段婴儿配方食品(IF))，针对初生至4至6月龄的婴儿，其为此年龄组的婴儿提供完全营养；以及所谓的较大婴儿配方食品(FOF)，针对介于四至六月龄和12月龄之间的婴儿。后来，所谓的“成长乳”是针对一岁以上(通常最大3岁)的婴儿设计的。随着离乳过程的进展，可将FOF和GUM与越来越大量的其它食物诸如婴儿谷物和果泥、蔬菜和其它食料结合来喂予幼儿。许多这些可商购获得的营养组合物都基于牛乳蛋白质并且包含乳清蛋白和/或酪蛋白，但其它是基于大豆蛋白的。当存在乳清蛋白和酪蛋白两者时，它们之间的比例可在介于90:10和10:90之间变化。

已知的是，婴儿配方食品、2段婴儿配方食品(follow-up formulae)和成长乳可分别针对0至6个月、6个月至1岁和1岁至3岁这三个不同年龄组。这些婴儿配方食品、2段婴儿配方食品和成长乳旨在满足不同年龄婴幼儿的需求。

WO2009/068549描述了一种用于婴儿的按年龄定制的营养体系，其中蛋白质的性质和含量适于特定年龄组。WO2009/068549的组合物系列可用于本发明的上下文中。

世界卫生组织(WHO)和国际食品法典委员会针对婴儿配方食品和2段婴儿配方食品的建议指导原则说明了针对营养物质的建议基本值，诸如蛋白质含量、脂肪含量、碳水化合物含量、能量密度以及微量营养素(维生素、矿物质等)。类似地，欧洲关于婴儿配方食品和较大婴儿配方食品的指令也提供了指导原则。

相关产业研发并商业化了大量针对婴儿和幼儿的营养组合物系列。通常，这些组合物被提议为旨在以特定比例重构为水的干燥形式(粉末)。另选地，这些组合物以液体形式提供，为即用型或旨在稀释到水中。

然而，通常存在给婴儿和幼儿喂食过多的趋势。护理人员常常使用奶瓶作为安慰婴儿的方式，并且喂食过多并不少见。

通常，护理人员也可能试图超过建议的剂量(例如，在待稀释的粉末的情况下)。许多父母通常出于好意在奶瓶中提供“一勺额外的粉末”。

另外，婴儿配方食品和/或2段婴儿配方食品的剂量和热量密度通常未考虑婴儿和幼儿被过度喂养的情况下，婴儿和幼儿吃掉的辅食。

重要的是，婴儿和幼儿的最佳婴儿营养组合物就营养价值而言仍不完全等同于人母乳。人母乳(HBM)确实高度复杂并且其秘密还没有全部解开：鉴于HBM成分(有些是痕量的但却是营养重要的)的巨大多样性，目前可用的任何合成营养配方都只能被认为是营养近似的。

最后，人母乳随时间推移(随母乳喂养婴儿的年龄)而急剧演变。HBM的多种成分随时间推移的变化仍有待充分理解，并且显然只有被科学测量过的那些参数才被强调为是重要的。

合成婴儿营养组合物通常是天然的，并且人母乳仍是金标准。