[发明专利]采样设备和方法

说明书

可通过提供一种设备来有效地实施对食品产品和/或表面的采样，所述设备包括结合了样本收集材料的袋子构造，所述样本收集材料固定到所述袋子的内表面。所述袋子的大小足够大以准许所述袋子翻转以暴露所述样本收集材料以便从表面收集样本，之后将所述袋子再次翻转以围住所述样本收集材料。另外设想到对食品产品和/或表面进行采样以检测产品中或表面上的病原体、微生物污染物和/或成分的方法。

相关申请的交叉引用

本申请要求2017年10月19日提交、标题为SAMPLING APPARATUS AND METHOD的美国临时专利申请第62/574,478号的利益，所述申请特此通过引用整体并入。

技术领域

本发明涉及用于对食品产品采样的系统以及其使用方法。

背景技术

食品产品采样已实施了许多年以确定食品是否在产品中含有病原体、微生物污染物和/或成分。美国专利No 2,973,131描述了用于液体(诸如牛奶)的袋子并且更明确地说可以用于保证牛奶等的样本安全(关于检验方面)的袋子。其他食品采样构造描述于颁予Laford的美国专利申请公开No.2013/0118275 A1以及颁予Wu的美国专利申请公开No.2015/0241401 A1中。

发明内容

已发现，可以通过提供一种设备来有效地实施对食品产品和/或表面的采样，所述设备包括结合了样本收集材料的袋子构造，所述样本收集材料固定到所述袋子的内表面。所述袋子的大小足够大以准许所述袋子翻转以暴露所述样本收集材料以便从表面收集样本，之后将所述袋子再次翻转以围住所述样本收集材料。

所述设备因此是减少交叉污染的可能性并且减少每样本耗材的一体化采样套组。因为所述样本收集材料固定到所述袋子的内表面，所以负责收集样本的人不太可能掉落并且由此污染样本。接近样本收集材料以便进行样本收集是在双手操作中实施，同时容易避免样本因为袋子的翻转而受到交叉污染。在收集到样本之后，可以通过将所述袋子再次翻转来使所述样本收集材料返回到袋子的内部，这因此可以形成对样本的稳妥围封。因为所述样本收集材料固定到所述袋子的内表面，所以不需要找到使所述袋子保持打开以插入样本收集材料的方式。

附图说明

并入本申请中并构成本申请的一部分的附图示出了本发明的若干方面并且与对实施方案的描述一起用于阐释本发明的原理。图式的简要描述如下：

图1是具有顶部密封件的本发明的袋子的一个方面的透视图。

图2是本发明的袋子的一个方面的透视图，其中顶部密封件已移除。

图3是图2中所示的袋子的透视图，所述袋子被翻转以暴露用于从食品表面收集样本的样本收集材料。

图4是本发明的袋子的一个方面的透视图。

图5是本发明的袋子的一个方面的透视图。

图6是图5中所示的袋子的透视图，所述袋子被翻转以暴露用于从食品表面收集样本的样本收集材料。

图7是本发明的袋子的一个方面的透视图。

具体实施方式

下文描述的本发明的方面不意欲为详尽的或将本发明限于在以下详细描述中公开的精确形式。而是，所选择和所描述的方面的目的是用于例示或举例，使得可以便于本领域的技术人员了解并理解本发明的一般原理和实践。

图1至图3展示由柔性的、液体不可渗透的薄片材料建构的袋子10的透视图。在一个方面中，所述袋子由具有密封件(诸如封闭管子的一端以形成小袋的热密封件12)的管子建构而成。在本发明的可选方面中，所述袋子是由两个薄片建构而成，所述薄片具有封闭所述薄片的三个面以形成小袋的密封件。在一个方面中，袋子10的内部是无菌的。