[实用新型]炒菜锅组件及自动炒菜机

说明书

本实用新型公开了一种炒菜锅组件，包括烹饪器具、行走装置、升降装置以及翻转装置，所述烹饪器具包括锅盖以及锅体，所述锅体与所述锅盖之间围合形成搅拌腔，所述搅拌腔中转动安装有搅拌机构，所述升降装置驱动所述锅盖与所述锅体盖合或者与所述锅体分离，所述行走装置驱动所述锅体移动于食材投放区与烹饪区之间，和/或移动于盛菜区与烹饪区之间，当所述锅体位于所述盛菜区时，所述翻转装置驱动所述锅体翻转。该炒菜锅组件能够实现自动盛菜，从而减少烹饪过程中的人工介入，提供自动化程度。本实用新型还公开了一种自动炒菜机，该自动炒菜机应用有上述的炒菜锅组件。

技术领域

本实用新型涉及烹饪器械技术领域，尤其涉及炒菜锅组件及自动炒菜机。

背景技术

随着智能技术和自动化技术的进步，厨房自动化设备的技术也受到关注。然而，目前大部分的厨房智能化方案都集中对单一环节的智能化改进上，主要是集中在烹饪环节的智能化，例如自动炒菜机、自动烹饪机等。这些设备无疑提高了厨房的智能化程度，减少了烹饪者的劳动强度。但是，这些烹饪设备在烹饪前或者烹饪后，仍然需要较强的人为干预，例如烹饪前需要人为打开锅盖或者盖合锅盖，烹饪完成后，需要人为对食材进行盛装等，故烹饪过程中仍然需要人工的介入，无法做到真正的自动化。

实用新型内容

为了克服现有技术的不足，本实用新型的目的在于之一在于提供一种炒菜锅组件，该炒菜锅组件能够实现自动打开锅盖、自动盖合锅盖以及自动盛菜，从而减少烹饪过程中的人工介入，提供自动化程度。

本实用新型的目的之二在于提供一种自动炒菜机，减少烹饪过程中的人工介入，提供自动化程度。

本实用新型的目的之一采用如下技术方案实现：

炒菜锅组件，包括烹饪器具，所述烹饪器具包括锅盖以及锅体，所述锅体与所述锅盖之间围合形成搅拌腔，所述搅拌腔中转动安装有搅拌机构，还包括行走装置、升降装置以及翻转装置，所述升降装置驱动所述锅盖与所述锅体盖合或者与所述锅体分离，所述行走装置驱动所述锅体移动于食材投放区与烹饪区之间，和/或移动于盛菜区与烹饪区之间，当所述锅体位于所述盛菜区时，所述翻转装置驱动所述锅体翻转。

进一步地，所述行走装置包括第一轨道以及设于第一轨道上的第一滑块，所述第一滑块与所述锅体连接，所述第一轨道设置于所述烹饪区与所述盛菜区之间。

进一步地，所述翻转装置设置有两组，两组所述翻转装置对称设于所述锅体的两侧，所述翻转装置包括设于所述滑块上的翻转驱动机构以及翻转轴，所述翻转轴与所述锅体连接，所述翻转驱动机构驱动所述翻转轴旋转，以带动所述锅体翻转。

进一步地，所述升降装置包括第二轨道、设于第二轨道上的第二滑块以及升降驱动机构，所述第二滑块与所述锅盖连接，所述升降驱动机构驱动所述锅盖沿所述第二轨道的延伸方向移动，以使所述锅盖与所述锅体盖合或者与所述锅体分离。

进一步地，所述升降驱动机构包括齿轮、齿条以及齿轮驱动电机，所述齿条的延伸方向与所述第二轨道的延伸方向一致，所述齿轮驱动电机安装于所述锅盖，所述齿轮驱动电机与所述齿轮传动连接，所述齿轮与所述齿条啮合。

进一步地，所述搅拌机构包括搅拌杆以及搅拌杆驱动组件，所述搅拌杆安装于所述锅体的内腔，所述锅体的内腔为弧形结构，所述搅拌杆驱动组件驱动所述搅拌杆在所述弧形结构内滑动。

进一步地，所述炒菜锅组件还设有调料添加装置，所述调料添加装置包括调料罐、调料泵以及调料管，所述调料罐开设有便于往调料罐添加调料的调料添加口，所述调料添加口通过第一密封盖密封，所述调料泵位于所述调料罐内，所述调料罐的一端与所述调料泵连通，另一端伸出至所述搅拌腔。