[实用新型]烘烤器具

说明书

本实用新型公开了一种烘烤器具，烘烤器具包括：食物烹饪腔体，食物烹饪腔体的食物烹饪腔具有进风开口；设在食物烹饪腔中的食物容器，食物容器的底壁设有进风孔，食物烹饪腔体和食物容器之间形成有第一过风通道和第二过风通道；支撑件，支撑件包括用于支撑食物容器的底壁的多个支撑脚，多个支撑脚沿食物烹饪腔体的周向分布以分隔第二过风通道，多个支撑脚的内端彼此间隔开，至少一个支撑脚的外端设置有延伸至第一过风通道内的支脚；朝食物烹饪腔内送热风的风扇，热风依次经过进风开口、第一过风通道、第二过风通道和进风孔以进入食物容器中加热食物。根据本实用新型实施例的烘烤器具可以提高热场分布的均匀性。

技术领域

本实用新型涉及烹饪技术领域，更具体地，涉及一种烘烤器具。

背景技术

空气炸锅因使用方便、烹饪油量少，相对传统油炸的烹饪方式更健康而受到广大消费者的青睐。但是，相关技术中的空气炸锅的内部油盘、炸篮结构设计不良，内部的热风流动容易受到阻挡或者限制，使内部热场分布不均匀，导致烹饪效果不理想。

实用新型内容

本实用新型旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本实用新型的一个目的在于提出一种烘烤器具，所述烘烤器具的风阻小，并且热场分布更均匀。

根据本实用新型实施例的烘烤器具，包括：食物烹饪腔体，所述食物烹饪腔体内具有食物烹饪腔，所述食物烹饪腔具有进风开口；设在所述食物烹饪腔中的食物容器，所述食物容器的底壁设有进风孔，所述食物烹饪腔体的内周面和所述食物容器的外周面之间形成有与所述进风开口连通的第一过风通道，所述食物烹饪腔体的底壁和所述食物容器的底壁之间形成有连通所述第一过风通道和所述进风孔的第二过风通道；支撑件，所述支撑件包括设在所述第二过风通道内且用于支撑所述食物容器的底壁的多个支撑脚，多个所述支撑脚沿所述食物烹饪腔体的周向分布以分隔所述第二过风通道，多个所述支撑脚的内端彼此间隔开，至少一个所述支撑脚的外端设置有延伸至所述第一过风通道内的支脚；风扇，所述风扇被构造为朝所述食物烹饪腔内送热风，使热风依次经过所述进风开口、所述第一过风通道、所述第二过风通道，然后从所述进风孔进入所述食物容器中加热食物。

根据本实用新型实施例的烘烤器具可以提高风向进风孔流动的效率，有利于提高烘烤器具内热场分布的均匀性，提高烹饪效果，并且风阻小，有利于提高热量传递效率，提高烹饪效率。

另外，根据本实用新型上述实施例的烘烤器具还可以具有如下附加的技术特征：

根据本实用新型实施例的烘烤器具，所述烘烤器具包括盖体和锅体，所述盖体盖设在所述锅体上，所述盖体上设有加热组件，所述加热组件对空气进行加热以使所述食物烹饪腔内形成热风，所述风扇设置在所述盖体上，所述食物烹饪腔体由胆体形成，所述食物容器可拆卸的设置在所述胆体内，所述胆体可拆卸的设置在所述锅体上。

根据本实用新型的一些实施例，每个所述支撑脚的内端在所述食物容器的径向上向内延伸不超过所述食物容器的径向长度的四分之一。

根据本实用新型的一些实施例，所述进风孔包括多个，至少一个所述进风孔设在所述食物容器的底壁的中间区域，所述食物容器的底壁的处于相邻两个所述支撑脚之间的部分设有至少一个所述进风孔。

在本实用新型的一些实施例中，所述食物容器的底壁设有沿其周向间隔开分布的多个进风孔组，每个所述进风孔组包括沿所述食物容器的径向间隔开分布的多个所述进风孔，每个所述支撑脚设在相邻两个所述进风孔组之间。

在本实用新型的一些实施例中，所述支撑脚和所述支脚分别形成为厚度方向沿所述食物容器的周向的平板。

根据本实用新型的一些实施例，所述支撑脚朝远离所述食物容器的中心的方向相对于所述食物容器的径向倾斜延伸设置，且所述支撑脚沿所述食物容器的周向的倾斜方向与所述进风开口处的风在所述食物容器的周向上的流动方向相同。

进一步地，所述支撑脚朝远离所述食物容器的中心的方向弧线延伸。