[实用新型]一种新型面条加工用和面设备

说明书

本实用新型公开了一种新型面条加工用和面设备，包括和面装置主体，所述和面装置主体上表面设有进料初筛装置，所述进料初筛装置底部设有密封盖板，所述密封盖板底部设有磁力电机，所述磁力电机底部设有转动手柄，所述转动手柄底部设有面团缓冲室，所述面团缓冲室底部设有揉搓装置，所述揉搓装置底部设有和面内仓，所述和面内仓中心设有储水搅拌罐，所述储水搅拌罐底部设有中心轴辊，所述中心轴辊外侧设有恒温保护仓，所述恒温保护仓底部设有流量控制泵，所述注水槽孔底部设有清洗水泵，所述清洗水泵底部设有防滑支撑底座。该种新型面条加工用和面设备结构简单，功能实用，能满足面条加工行业对和面设备的实用需求。

技术领域

本实用新型属于和面设备技术领域，具体涉及一种新型面条加工用和面设备。

背景技术

和面就是在粉状的物体中加液体搅拌或揉弄使有粘性。用水揉和面粉。根据水温，和面又分为凉水和面，温水和面，热水和面，每一种和面方法揉制成的面不同。在面粉中加入水和添加剂，通过一定时间的适当搅拌，使麦胶蛋白和麦谷蛋白逐渐吸水膨胀，互相粘结，形成一个连续的膜状基质相互交叉结合，形成立体状的并具有一定弹性、延伸性、黏性和可塑性的面筋网络结构使之能被人们进一步加以利用

如CN202722368U公开了一种家用便携式和面装置，它涉及一种和面装置，具体涉及一种家用便携式和面装置。本实用新型为了解决普通居民家中制作面食一般采用手工和面，手工和面会消耗大量时间和体力，而市场上的电动和面机价格昂贵，体积庞大，不适合家庭使用的问题。本实用新型包括和面容器、密封盖、转动手柄、搅拌桨和轴承，搅拌桨设置在和面容器内，轴承插装在密封盖的中部，转动手柄的下端穿过轴承与搅拌桨的上端连接成一体，密封盖与和面容器上端的开口处密封连接。本实用新型用于制作面食。

但是往往无法提升和面设备的和面效率与清洁度，所以存在相应的局限性。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种新型面条加工用和面设备，以解决现有和面设备中和面效率低和清洁度不高的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种新型面条加工用和面设备，包括和面装置主体，所述和面装置主体上表面设有进料初筛装置，所述进料初筛装置包括进料筛板、面团混合室、支撑架、补料槽口，所述进料筛板设置在进料初筛装置上表面，所述面团混合室设置在进料筛板底部，所述支撑架设置在面团混合室外表面，所述补料槽口设置在支撑架底部，所述进料初筛装置底部设有密封盖板，所述密封盖板底部设有磁力电机，所述磁力电机底部设有转动手柄，所述转动手柄底部设有面团缓冲室，所述面团缓冲室底部设有揉搓装置，所述揉搓装置底部设有和面内仓；

所述和面内仓中心设有储水搅拌罐，所述储水搅拌罐包括储水仓、螺旋搅拌桨、搅拌仓、出料槽口，所述储水仓设置在储水搅拌罐内壁，所述螺旋搅拌桨设置在储水仓中心，所述搅拌仓设置在螺旋搅拌桨外表面，所述出料槽口设置在搅拌仓右侧，所述储水搅拌罐底部设有中心轴辊，所述中心轴辊外侧设有恒温保护仓，所述恒温保护仓底部设有流量控制泵，所述流量控制泵左侧设有注水槽孔，所述注水槽孔底部设有清洗水泵，所述清洗水泵底部设有防滑支撑底座。

优选的，所述面团缓冲室包括揉搓装置、密封盖板，所述揉搓装置设置在面团缓冲室中心，所述密封盖板设置在揉搓装置上表面。

优选的，所述防滑支撑底座上表面设有螺纹，所述防滑支撑底座与和面装置主体通过螺纹转动连接。

优选的，所述磁力电机和储水搅拌罐电性连接。

优选的，所述流量控制泵设置为2个，2个所述流量控制泵分别左右对称设置在储水搅拌罐底部两侧。

优选的，所述和面内仓设置在恒温保护仓内壁，其间隔为5cm。

本实用新型的技术效果和优点：1、该种新型面条加工用和面设备在进料装置中设有筛板和混合室，将面粉进行初筛后与水进行初步混合，提高了和面效果；