[实用新型]烘焙器具

权利要求书

1.一种烘焙器具，其特征在于，所述烘焙器具包括：

壳体；

内壁，设置在所述壳体的内部，所述壳体与所述内壁围合形成发热腔；

发热元件及叶轮，均位于所述发热腔的内部；

多个出风口，上开设在与所述叶轮相邻的所述内壁上；

多个挡风板，分别设置在所述多个出风口上，所述多个挡风板均为向所述发热腔的内部延伸，所述多个挡风板为弧形结构，使得所述多个挡风板中的任一个在所述多个出风口中的任一个处形成容纳腔，所述容纳腔的开口方向与所述叶轮的旋转方向相对，以使气流通过所述多个挡风板的反射后由所述出风口向远离所述发热腔的方向吹出。

2.根据权利要求1所述的烘焙器具，其特征在于，

所述多个出风口分布在所述叶轮的外周，所述多个出风口分为多组，每组所述多个出风口位于同一直线上，在任一组所述多个出风口中，各个所述挡风板的高度沿所述叶轮的旋转方向依次增加。

3.根据权利要求2所述的烘焙器具，其特征在于，

在所述叶轮的四周上各设置有至少一组所述多个出风口。

4.根据权利要求1所述的烘焙器具，其特征在于，

所述容纳腔的开口方向与水平方向之间具有夹角α，所述容纳腔的外沿与水平方向之间具有夹角β；

其中，α+β＝90°，β＜45°，45°＜α＜90°。

5.根据权利要求1至4中任一项所述的烘焙器具，其特征在于，

所述发热元件围合形成中空的加热区域；

所述叶轮位于所述加热区域的内部，以使得所述发热元件围设在所述叶轮的外周，所述叶轮位于所述发热腔的几何中心；

多个进风口，所述多个进风口集中分布在所述内壁上，所述多个进风口与所述叶轮的轴心相对应。

6.根据权利要求5所述的烘焙器具，其特征在于，所述烘焙器具还包括：

凹槽，设置与所述多个出风口相同的所述内壁上，所述多个进风口位于所述凹槽上，在所述凹槽侧壁的外周形成风道，所述多个出风口与所述风道相邻。

7.根据权利要求6所述的烘焙器具，其特征在于，

所述挡风板的外表面为四分之一球形；

其中，所述挡风板的半径为R，所述多个出风口中相邻两个出风口之间的距离为A，A≥2R。

8.根据权利要求1至4中任一项所述的烘焙器具，其特征在于，所述烘焙器具还包括：

多个出风孔；

所述内壁中远离所述发热元件的壁面为第一壁面，所述多个出风孔中，至少存在一个所述出风孔设置在所述第一壁面上。

9.根据权利要求8所述的烘焙器具，其特征在于，

在所述第一壁面上的所述出风孔数量为至少两个时，至少两个所述出风孔中任意相邻两个所述出风孔之间的间距越远离所述发热元件越小。

10.根据权利要求8所述的烘焙器具，其特征在于，

在所述第一壁面上的所述出风孔数量为至少两个时，至少两个所述出风孔中每个所述出风孔的开口面积越远离所述发热元件越大。

11.根据权利要求1至4中任一项所述的烘焙器具，其特征在于，所述烘焙器具还包括：

食材盛放桶，可安装在所述内壁背离所述叶轮的一侧；

在所述食材盛放桶设置在所述壳体内时，所述叶轮的几何中心所在高度对应于所述食材盛放桶的中下部。

12.根据权利要求11所述的烘焙器具，其特征在于，所述烘焙器具还包括：

搅拌组件，所述搅拌组件设置在所述食材盛放桶的下方，所述搅拌组件至少部分伸入所述食材盛放桶内。