[实用新型]食醋生产用蒸料装置

说明书

本实用新型提供了一种食醋生产用蒸料装置，包括具有多个出气口的底座，以及具有蒸料腔的料筒，于所述料筒内壁上、沿所述料筒高度方向形成有与各所述出气口相对应设置的供气通道，并沿供气通道高度方向形成有多个与所述蒸料腔连通的气孔，在所述料筒抵接支撑于所述底座上时，所述出气口与所述供气通道呈导通状。本实用新型所述的食醋生产用蒸料装置，通过将料筒抵接支撑于底座上，进而当需要对料筒卸料或清洗时直接将料筒抬起与底座脱离即可，而在料筒内设置多个供气通道，以及在供气通道上设置多个气孔，进而在蒸料和冷却时，可由料筒的不同高度和方向同时形成喷气，提高了喷气的均匀性，进而提高了蒸料效果和冷却效率。

技术领域

本实用新型涉及食醋生产设备技术领域，特别涉及一种食醋生产用蒸料装置。

背景技术

食醋生产过程中按原料处理方式可分为两类：1、粮食原料不经过蒸煮糊化处理称为生料醋；2、经过蒸煮糊化处理后酿制的醋称为熟料醋。在熟料醋生产过程中蒸料工艺流程尤为重要，现有技术中小型企业一般选用料缸或者料筒进行蒸料，即将物料放置于料筒内，并在料筒底部设置有一加气口，通过将气管与加气口连接后直接通入高温蒸汽进行蒸料，并可在蒸料完成后通过通入低温气体进行快速冷却，在蒸料过程中由于气体仅能从料筒底部进入，因此造成蒸料不均匀，影响醋的品质，同时当料筒需要卸料或清洗时需要频繁的拆装气管，生产效率较低。

实用新型内容

有鉴于此，本实用新型旨在提出一种食醋生产用蒸料装置，以提高物料的蒸料效果，并具有较好的使用效果。

为达到上述目的，本实用新型的技术方案是这样实现的：

一种食醋生产用蒸料装置，包括具有多个出气口的底座，以及具有蒸料腔的料筒，于所述料筒内壁上、沿所述料筒高度方向形成有与各所述出气口相对应设置的供气通道，并沿供气通道高度方向形成有多个与所述蒸料腔连通的气孔，在所述料筒抵接支撑于所述底座上时，所述出气口与所述供气通道呈导通状。

进一步的，所述底座包括形成所述出气口的上底座，以及与所述上底座可拆卸连接的下底座，因所述上底座与所述下底座的连接，于所述上底座与所述下底座之间形成有与各出气口连通的布气腔。

进一步的，所述布气腔呈环形。

进一步的，环各所述供气通道、于所述料筒的底部设置有多个密封环。

进一步的，于各所述出气口上固连有内供气通道内延伸的供气管，于所述供气管外周面上、沿供气管长度方向间隔形成有多个第二气孔。

进一步的，于各所述出气口上螺接有接头，所述供气通道的一端可拆卸连接于所述接头上。

进一步的，于所述接头的外周面上固连有限位板，因所述接头与所述上底座的旋拧，所述限位板可抵接于所述上底座上而构成对所述接头的旋转限位。

进一步的，所述供气通道的外周面与所述料筒内壁交汇处呈圆弧过渡。

相对于现有技术，本实用新型具有以下优势：

(1)本实用新型所述的食醋生产用蒸料装置，通过将料筒抵接支撑于底座上，进而当需要对料筒卸料或清洗时直接将料筒抬起与底座脱离即可，而在料筒内设置多个供气通道，以及在供气通道上设置多个气孔，进而在蒸料和冷却时，可由料筒的不同高度和方向同时形成喷气，提高了喷气的均匀性，进而提高了蒸料效果和冷却效率。

(2)通过设置布气腔可提高各出气口出气的均匀性，而设置上底座和下底座可便于布气腔的加工。

(3)布气腔呈环形设置，一方面便于加工，另一方面布气效果较好。

(4)通过设置密封环可提高供气通道与出气口连接的密封性。

(5)通过设置供气管插装于供气通道内，可提高气孔出气的均匀性。