[实用新型]一种生产沙琪玛用搅拌装置

说明书

本实用新型涉及一种生产沙琪玛用搅拌装置，包括底板，所述底板底部四角设有移动滑轮，且所述底板顶部两侧对称设有支撑杆，且所述支撑杆顶端设有顶板，所述底板与顶板之间设有储料筒与储料柜，所述顶板顶部设有搅拌筒与供水箱，所述搅拌筒顶部设有第一进料口、第二进料口、旋转电机，通过设有第一进料口、第二进料口与喷水嘴，不仅方便面粉与蛋液的灌输，同时也方便对其进行加水，节约时间，通过设有搅拌翻叶与储料筒，能够将面粉与蛋液快速的进行搅拌均匀，有效的节省了劳动力，能够方便将加工后的面团取出，通过设有高压喷嘴与储料柜，能够快速的对所述搅拌筒进行冲刷，进行下一次的使用，同时还具备储藏空间，实用性强。

技术领域

本实用新型涉及一种生产沙琪玛用搅拌装置，属于面食加工技术领域。

背景技术

沙琪玛也可叫做萨其马，是北京著名京式四季糕点之一，是中国的特色糕点，满族的一种食物，萨其马具有色泽米黄，口感酥松绵软，香甜可口，近年来，通过对山东沂水县传统食品“丰糕”的制作工艺和民俗学探源，发现这种食品即是沙琪玛的变种，当地居民甚至将这种类似沙琪玛的丰糕作为中秋节的贡品之一，萨其马的制作方法已被改良：大约由鸡蛋加入面粉制成面条状再下，再由白糖、蜂蜜、奶油等制成糖浆后与炸好的面条混合，待干而成，其中有一步骤是将蛋液倒入面粉中在放入水进行搅拌揉成团，这时一般需要通过人工进行加水以及需要人工用手进行搅拌，这不仅浪费时间与劳动力，而且还存在着面粉与蛋液不能进行均匀的搅拌，不适合工厂对沙琪玛的大量生产，不能够满足人们的需求。

实用新型内容

实用新型要解决的技术问题克服现有的缺陷，提供一种生产沙琪玛用搅拌装置，不仅方便面粉与蛋液的灌输，同时也方便对其进行加水，节约时间，还能够将面粉与蛋液快速的进行搅拌均匀，有效的节省了劳动力，能够方便将加工后的面团取出，能够快速的对所述搅拌筒进行冲刷，进行下一次的使用，同时还具备储藏空间，能够放置一些物料，实用性强，可以有效解决背景技术中的问题。

为了解决上述技术问题，本实用新型提供了如下的技术方案：

一种生产沙琪玛用搅拌装置，包括底板，所述底板底部四角设有移动滑轮，且所述底板顶部两侧对称设有支撑杆，且所述支撑杆顶端设有顶板，所述底板与顶板之间设有储料筒与储料柜，所述顶板顶部设有搅拌筒与供水箱，所述搅拌筒顶部设有第一进料口、第二进料口、旋转电机，所述旋转电机一端贯穿至所述搅拌筒内腔连接有旋转杆，且所述旋转杆从上到下等距设有多个搅拌翻叶，所述搅拌筒底部设有开口一，且所述开口一下方的顶板上设有与之连通的开口二，所述开口二之间设有滑板，且所述滑板通过滑槽贯穿所述顶板一侧，所述供水箱顶部设有供水管，且所述供水管上设有一号水泵，且所述供水管一端贯穿所述搅拌筒内腔连接有第一支水管，且所述第一支水管一侧设有多个喷水嘴，所述搅拌筒内壁一侧设有第二支水管，且所述第二支水管一侧设有多个高压喷嘴，且所述第二支水管通过支管贯穿至所述供水箱内腔，且所述支管一端设有二号水泵，所述底板一侧设有电源线，且所述电源线电线连接所述一号水泵与二号水泵。

进一步而言，所述搅拌筒与供水箱从左到右依次设置在所述顶板上，且所述储料筒位于所述搅拌筒下方，所述储料柜位于所述供水箱下方。

进一步而言，所述喷水嘴从左到右等距设置在所述第一支水管一侧，且所述高压喷嘴从上到下等距设置在所述第二支水管一侧。

进一步而言，所述搅拌筒一侧设有控制操作屏，且所述控制操作屏与所述电源线电线连接，且分别与所述一号水泵与二号水泵电线连接。

进一步而言，所述旋转电机设置在所述第一进料口与第二进料口之间，且所述第一进料口与第二进料口开口处均通过转轴活动连接有料口盖。

进一步而言，所述储料筒一侧设有翻盖，且翻盖一侧通过转轴连接在所述底板上，且翻盖另一侧设有挂条，且所述储料筒上设有与挂条相互连接的挂扣。

进一步而言，所述储料筒为顶面开口的正方形筒体，且与所述开口二相连通，且所述滑板位于所述储料筒上方，且所述滑板为L型结构。