[实用新型]一种鸡肉制品保鲜装置

说明书

本实用新型涉及保鲜装置技术领域，且公开了一种鸡肉制品保鲜装置，包括隔热箱，所述隔热箱的右侧转动连接有箱门，所述隔热箱的内顶壁固定安装有蒸发器，所述隔热箱的左侧固定安装有冷凝器，所述隔热箱的左侧固定安装有PH测试仪，所述隔热箱的左侧壁固定连接有支撑柱，所述支撑柱的外侧通过滚珠转动连接有转动副齿，所述转动副齿的右侧固定连接有转轮，所述转轮的右侧转动连接有均匀分布的转块，所述转块的右侧固定连接有均匀分布的鸡肉篮。该鸡肉制品保鲜装置，对鸡肉的新鲜状态实现精准控制和检测，使鸡肉一直保持在最佳最高的新鲜度上，能有效的提高鸡肉的保鲜时长，从而提升鸡肉的出售和使用时间，降低了财产损失的风险。

技术领域

本实用新型涉及保鲜装置技术领域，具体为一种鸡肉制品保鲜装置。

背景技术

现在为防止鸡肉制品腐败变质，延长其食用期限，使鸡肉制品能长期保存，一般要对鸡肉制品进行保鲜，常用的方法有低温保藏、脱水保鲜、提高食品的渗透压、提高食品的氢离子浓度、隔绝空气、加入防腐剂和抗氧化剂等，最常用的保鲜方式是进行冷藏或冷冻处理，研究显示，当鸡肉在五度冷藏时，保鲜期为八天，但是在冰温条件下贮藏，鸡肉制品的保鲜期可延长至二十天以上。

冰温是指从零度开始到生物体冻结温度为止的温域，在这一温域保存储藏农产品和水产品等，可以使其保持刚刚摘取的新鲜度，但是现有的鸡肉制品的保鲜装置并不能根据鸡肉最佳的冰温温度和鸡肉的贮藏保鲜状态来实现温度的调节从而达到使鸡肉一直保持在最高新鲜度的要求，降低了鸡肉的保鲜的时长，缩短了出售使用的时间，从而提高了财产损失的风险，故而提出一种鸡肉制品保鲜装置来解决上述所提出的问题。

实用新型内容

（一）解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种鸡肉制品保鲜装置，具备了能延长鸡肉制品保鲜时间等优点，解决了现有的鸡肉制品保鲜装置的保鲜时间短的问题。

（二）技术方案

为实现上述能延长鸡肉制品保鲜时间的目的，本实用新型提供如下技术方案：一种鸡肉制品保鲜装置，包括隔热箱，所述隔热箱的右侧转动连接有箱门，所述隔热箱的内顶壁固定安装有蒸发器，所述隔热箱的左侧固定安装有冷凝器，所述隔热箱的左侧固定安装有pH测试仪，所述隔热箱的左侧壁固定连接有支撑柱，所述支撑柱的外侧通过滚珠转动连接有转动副齿，所述转动副齿的右侧固定连接有转轮，所述转轮的右侧转动连接有均匀分布的转块，所述转块的右侧固定连接有均匀分布的鸡肉篮，所述鸡肉篮的底部固定安装有等距离排列的检测电极，所述检测电极的底部固定连接有数据线，所述隔热箱背面的内壁上固定安装有温度传感器，所述隔热箱的背面固定安装有温控仪，所述隔热箱的背面固定安装有主控器，所述转动副齿的外侧啮合有主动转齿，所述主动转齿的圆心处固定连接有转轴，所述转轴的左端固定连接在伺服电机的输出轴上，所述伺服电机的底部固定安装有机座，所述隔热箱的左侧固定安装有压缩机。

优选的，所述隔热箱左侧的底部开设有安装槽，且压缩机安装于安装槽内，所述箱门的左侧安装有密封垫。

优选的，所述蒸发器与主控器电连接，所述冷凝器位于隔热箱左侧的顶部，所述pH测试仪位于冷凝器的下方。

优选的，所述滚珠呈均匀分布在支撑柱和转动副齿之间，所述转轮的直径小于隔热箱的长度和宽度。

优选的，所述转块呈环形分布在转轮的右侧，且转块位于转轮远离圆心的一侧，所述鸡肉篮由一个凹形底板和两个通风网组成。

优选的，所述隔热箱的左内侧壁固定安装有支撑转筒，所述转轴的左端依次贯穿支撑转筒和隔热箱并延伸至伺服电机右侧的输出轴。

优选的，所述主控器的输出端与pH测试仪的输入端双向电连接，所述主控器的输出端与温控仪的输入端双向电连接，所述温控仪的输出端与温度传感器的输入端双向电连接，所述主控器的输出端与压缩机的输入端电连接，所述主控器的输出端与冷凝器的输入端电连接，所述主控器的输出端与伺服电机的输入端电连接。