[实用新型]牛肉清洗烹煮设备

权利要求书

1.一种牛肉清洗烹煮设备，其特征在于：它包括顶部开口的烹煮容器(1)、位于所述烹煮容器(1)正下方的加热装置(3)以及与外界水源连通的水泵(9)，所述烹煮容器(1)的内部设有烹煮腔室，所述烹煮容器(1)的顶部设有打开或闭合其顶部开口的容器盖(2)，所述烹煮容器(1)的外侧壁底部设有与所述烹煮腔室连通的排水管(4)，所述排水管(4)上设有排水阀门(5)；所述烹煮腔室内水平设有硅胶滤网(6)，所述硅胶滤网(6)的形状与所述烹煮腔室的横截面形状相同，且所述硅胶滤网(6)的四周边缘与所述烹煮容器(1)的内侧壁固定连接；所述容器盖(2)的顶部固定连接有喷淋管(7)，所述喷淋管(7)向下贯穿所述容器盖(2)，所述喷淋管(7)内设有允许气体向下流动的单向阀，所述喷淋管(7)位于所述容器盖(2)下方的一端设有喷淋嘴(8)，另一端与所述水泵(9)的出水口连通；当所述容器盖(2)闭合所述烹煮容器(1)的顶部开口时，所述容器盖(2)与所述烹煮容器(1)的顶部开口密封连接，所述容器盖(2)上设有泄压孔。

2.根据权利要求1所述的牛肉清洗烹煮设备，其特征在于：所述硅胶滤网(6)位于所述烹煮腔室的中下部。

3.根据权利要求1所述的牛肉清洗烹煮设备，其特征在于：所述喷淋管(7)与所述容器盖(2)的中心处固定连接。

4.根据权利要求1所述的牛肉清洗烹煮设备，其特征在于：所述烹煮容器(1)为金属容器，所述加热装置(3)为炉灶。

5.根据权利要求1所述的牛肉清洗烹煮设备，其特征在于：所述烹煮容器(1)为金属容器，所述加热装置(3)为电加热器，所述电加热器的顶部与所述烹煮容器(1)的底部固定连接，所述电加热器上设有外接电源的电源接头以及控制其启动或停运的控制开关。

6.根据权利要求1所述的牛肉清洗烹煮设备，其特征在于：所述水泵(9)为电动水泵或机械水泵。

7.根据权利要求1所述的牛肉清洗烹煮设备，其特征在于：所述容器盖(2)与所述烹煮容器(1)的顶部可拆卸式固定连接。

8.根据权利要求1所述的牛肉清洗烹煮设备，其特征在于：所述容器盖(2)的一端与所述烹煮容器(1)的顶部一侧铰接，另一端与所述烹煮容器(1)的顶部另一侧卡扣连接。

9.根据权利要求1所述的牛肉清洗烹煮设备，其特征在于：所述容器盖(2)上设有打开或闭合所述泄压孔的泄压阀(10)。